Рецепта от морковени чипове, лесна, печена

рецепта

Вкусните люспи от моркови се пекат в гореща фурна, докато станат хрупкави. Прекрасно само по себе си, или потопено в сос от заквасена сметана.

Тези картофи са толкова добри! Печенето на тънко нарязани моркови в зехтин ги издига от доста скучно вегетарианско до супер вкусна закуска.

Как се правят морковени чипове?

Е толкова лесно! Превъртете надолу до картата с рецепти. Но просто намазвате тънки морковени филийки със зехтин и подправки, след което ги печете в гореща фурна, докато станат хрупкави.

Мързелив съм, затова използвам закупени в магазина предварително нарязани моркови, когато приготвям морковени чипове. Очевидно е, че можете просто да нарежете морковите сами. Предимството да ги режете сами е, че можете да ги нарежете по-тънки.

Хрупкави ли са тези морковени чипове като чипсовете, закупени в магазина?

За съжаление не са. Но те са хрупкави, карамелизирани и много вкусни. Мисля, че за да получите хрупкавите пържени картофи, ще ви трябва дехидратор.

Това здравословна рецепта ли е?

Както всички кореноплодни зеленчуци, морковите са пълни с хранителни вещества, но с високо съдържание на въглехидрати. Ако имате нужда от много нисковъглехидратна диета, това не е най-добрият вариант за вас. Иначе мисля, че са много здрави, в умерени количества.

Как се сервира чипс от моркови

Сервирайте тези вкусни запечени морковени картофи като гарнитура или като здравословна закуска. Обичам да ги потапям в домашно приготвен лют сос от заквасена сметана - просто смесете 1/2 чаша заквасена сметана с 1 чаена лъжичка лют сос и 1/2 чаена лъжичка чесън на прах.

Ами остатъците?

Ако имате остатъци, те се държат добре в хладилника в запечатан съд за 3-4 дни. Но както може да се очаква, те не са толкова добри, колкото когато се сервират прясно от фурната. Те губят своята хрупкавост.