Рецепта от Гаспачо Не пропускайте тази изискана рецепта! Здравен десет
Добре дошли, драги читателю/а, предварително, много ви благодаря, че бяхте още един ден в блога Health Diez! Тази седмица споделям с вас две изискани мичоакански и андалуски рецепти за гаспачо, комбинация от плодове и зеленчуци. Не го пропускайте!
В този нов текст ви каня да опитате две разновидности, изящни и здравословни, на рецептата за гаспачо, за да се насладите на тази малка лятна жега и най-вече да ви насърча да приготвите нещо ново. Ако обичате да готвите, можете да приготвите и въздействате на приятелите или семейството си с ново ястие и ако не ви харесва толкова, е точното време да научите нещо ново и вкусно. Горе главата!
Разнообразието в кухнята
Не забравяйте, че рецептите се разширяват и променят с течение на времето и в света. Това се случва много пъти поради наличието на съставки или просто защото жадува да се сложи нещо неочаквано и това е, което прави едно ястие вълнуващо, винаги може да се направи ваше собствено и иновативно.
Споделям тези изпитани от мен рецепти, но не се ограничавайте да ги следвате религиозно, искам да ви насърча да вземете най-добрия си майстор готвач и да поставите личността си в кухнята и не забравяйте, че в Блог Здравен десет споделяме безкрайни по-разнообразни здравословни линии.
Рецепта на Michoacano гаспачо
Нека започнем с вкусния Гаспачо Мичоакано, който, както думата му показва, идва от красивия град Морелия, Мичоакан в Мексико и който е изключително отличителен и популярен в този град.
Lector/ra Споделям с вас, че има много малко неща, които бих могъл да вкуся от тази изискана рецепта за гаспачо и останах възхитен. Ще бъда честен, в началото не звучи много крещящо, тъй като се комбинира с плодове, суров лук и сирене котия, и добре, тези три храни заедно за мен отидоха заедно само в чекмеджетата на хладилника. С други думи, изобщо не съм го харесвал, затова ви препоръчвам да го приготвите без предразсъдъци и да чакате нещо наистина вкусно.
Този гаспачо в мичоакански стил се приготвя с нарязани плодове, обикновено се използват манго, ананас и джикама, след това се добавят лук, оцет, настърган кашкавал, пики чили и лимонов сок и трябва да кажа, че трябва да го опитам и с диня. Ето, започваме!
Съставки на рецептата за гаспачо от Мичоакано:
Порция за петима души
- Една средна джикама
- Краставица
- Две средни дръжки
- Един ананас, среден до малък
- Половин малка диня
- Лук
- Сол
- Сок от четири лимона
- Люта чушка
- Настъргано сирене котия
Разработка:
- Обелете и измийте джикамата, краставицата, мангото, ананаса, динята и лука, след което заровете всеки плод и зеленчук.
- В купа смесете всички плодове и зеленчуци и добавете лимоновия и портокаловия сок.
- Добавете сол, лют сос, чили пикин и настърганото сирене котия на вкус.