РЕЦЕПТА Каша от киноа и райска ябълка - проста и жива
Студът настъпи и въпреки че продължавам да пия редовно шейковете си, има дни, в които предпочитам да закуся нещо топло и утешително. И какво по-хубаво от това да се използва киноа, тази псевдо зърнена култура, пълна с хранителни вещества и която е толкова благородна, когато става въпрос за приготвянето й, тя се използва за десерти и солени препарати, а също и за закуски. Ето защо ви оставям тази супер рецепта, която ще ви накара да прекъснете поста с бомба за хранене и вкус.
За да приготвите киноата, препоръчвам ви да я измиете с много вода, докато премахнем нейния сапонин (пяна), за да не стане горчива. Гответе на слаб огън в съотношение 1: 1,5 (напр. 1 чаша суха киноа х 1 1/2 чаша вода). Не е необходимо тази рецепта да добавя сол или друга подправка, така че можете да я използвате за всякакви приготовления, в допълнение към вашите каши за закуска.
