Рецепта и свойства на супата от водорасли; Ботанически-онлайн
Лесна рецепта за зеленчукова супа с водорасли
Снимка на зеленчукова супа с водорасли по време на нейното приготвяне
Зеленчукова супа с водорасли
Това е много почистваща рецепта за високото съдържание на фибри, витамини и минерали, които спомагат за подобряване на елиминиращите функции на организма, заради диуретичните и слабителните му свойства.
Рецептата е да запечете лука и след това да добавите останалите зеленчуци и водораслите wakame.
Покрийте и варете на умерен огън, докато всички съставки се сварят и вкусовете им се смесят.
Е високо питателна, лесна за смилане и здравословна рецепта, идеален за всяка балансирана диета и особено за хора със запек, висок холестерол, мастен черен дроб, затлъстяване, менопауза, гастрит, диабет, разширени вени, лоша циркулация и др.
Съставки за зеленчукова супа с водорасли вакаме
- 3 лука, нарязани на половин луни
- 4 моркова измити, обелени и нарязани на филийки
- 1 голяма тиквичка, нарязана на филийки
- 3-4 средни парчета водорасли уакаме
- По избор: мисо. Добавете 5 минути преди сервиране, разтворете в студена вода и изсипете в супата. Не трябва да кипи, за да се избегне унищожаването на неговите пробиотици (ферменти).
Приготвяне на зеленчукова супа с водорасли
Снимка на зеленчукова супа с натрошени водорасли
- Бракониери лука нарежете на половин луни, на умерен огън, със зехтин, сол и дафинов лист. За около 8 минути.
- Пригответе останалите зеленчуци, почистете ги добре и ги нарежете на средни парчета.
- Когато лукът се пошира, добавете останалите зеленчуци, моркови, водорасли уакаме и тиквички. Премахване, добавяне вода, докато се покрие и покрие. Варете на умерен огън за около 15 минути.
- Отстранете дафиновия лист.
- Добавете 1 супена лъжица от куркума на прах, коригирайте солта и гответе още 5 минути, без да кипвате.
- По желание: Смелете с помощта на миксер, за да стане по-еднакво.
- Сервирайте като основно ястие.
Ползи от зеленчуковата супа с водорасли
Кремът се състои само от зеленчуци, които са хидратиращи, хранителни, слабителни и много диуретични. Високото му количество фибри го прави подходящ за проблеми с висок холестерол, запек, хемороиди, за подобряване на чревната флора, ..., но също така и за всяка балансирана диета, тъй като консумацията на фибри сред населението обикновено е ниска.
Приготвя се с обилен лук, така че да се получи много диуретичен крем и сладък на вкус. Освен това всички зеленчуци осигуряват голямо количество антиоксиданти като хлорофил, бета каротини, кверцетин и други флавоноиди. Тези вещества подобряват кръвообращението, предотвратяват артериосклерозата (натрупване на холестерол в артериите) и спомагат за регенерирането на увредените тъкани, например в случай на гастрит или храносмилателни язви (не пийте твърде горещо).
Осигурява голямо количество витамини от комплекс В, като фолиева киселина, които са много необходими по време на бременност и по време на прегледи, умора или хора с много стрес (препоръчително е да се премахне рафинираната захар, когато има високи изисквания към витамин В ).
Поради високото си съдържание на минерали като калий, магнезий, калций, манган, йод и микроелементи, които спомагат за подобряване на свиването на мускулите в спортисти, хора с сърдечно заболяване, и т.н. Те също са много полезни за подпомагане на възстановяването на баланса на течностите в тялото в случай на целулит, оток или задържане на течности.
Накратко, зеленчуците и водораслите (които са морски зеленчуци) са много мощна храна, която може да ни осигури многобройни ползи за здравето, когато ги консумираме ежедневно. С такива ястия няма на какво да завиждаме на витаминни и минерални добавки.
Повече информация На здравословни рецепти.
Други статии от интерес
Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.
Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.
Преглед на поверителността
Строго необходими бисквитки
Рекламни бисквитки
Статистически бисквитки
Политика за бисквитки
Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.