Realfooding как да станете истински хранител днес
Realfooding е на устните на всички. Но знаете ли наистина какво представлява истинската храна и какви ползи носи тя за вашето здраве и какво е всичко това за новата класификация на храните?
Ако искате информация и съвети скоро да станете истински хранител, прочетете нашето ръководство по-долу.
Какво е realfooding
Ако трябва да се даде определение на термина „истинско хранене“ или „истинска храна“, ще кажем, че:
Realfooding е революционно движение, основано на приема на прясна, истинска и здравословна храна, в която ултрапреработените храни нямат място.
Истинските храни са поставени срещу "преработените" и са в пълна революция, за да спечелят последователи, които защитават здравословното хранене срещу мазнини и преработени храни, продавани в супермаркети и големи вериги за бързо хранене.
Определено, става дума за консумация на храни, колкото е възможно по-естествени (месо, риба, плодове, зеленчуци, зърнени храни) с възможно най-малко индустриален процес между тях. Ако е възможно, те трябва да са сезонни продукти и ако местната икономика може да бъде облагодетелствана, още по-добре.
Внимавайте да не бъркате здравословната храна с органичната храна. Яденето на органични бисквитки е също така яденето на бисквитки.
Произход: как и защо възниква?
Новият начин на живот с „истинско хранене“ не спира да расте.
И ако спрете да мислите за развитието на нашата диета, нещата са се променили много. И не за добро.
В момента над 90 000 испанци губят живота си у нас поради лоши хранителни навици. Това се посочва в проучването, наречено "Дай ми отрова: пътуване до центъра на храната, от което се разболяваме" от VSF Global Food Justice "
Изчезна нашата средиземноморска диета, считана от ЮНЕСКО за културно наследство на човечеството. Преминахме от консумация на пресни и сезонни храни, бобови и зърнени култури с умерено количество животински протеини до консумиране на повече добавени захари, нездравословни мазнини и натрий.
Ако добавим към това, че 44% от населението не може да спазва здравословна диета, основана на хранителни препоръки от професионалисти, в следствие на високите разходи за храна, ситуацията е още по-тревожна.
И има цифри, които не заблуждават: процентите на наднормено тегло и затлъстяване в Испания не спират да растат. Всъщност експертите посочват, че тези нива се влияят от социологически фактор, но също така и от пола и икономическите ресурси.
Ето защо вече има много хора, които изискват нова местна икономика, в която храната от агроекологията има по-голямо място, с хранителни местни и сезонни храни, оставяйки настрана ултрапреработените.
Точно това твърдят истинските хранители, които основават диетата си на здравословна диета, поддържана от пресни, малко преработени храни, за да се избегнат захари, мазнини, добавени компоненти.
Истински реален хранител се опитва да придаде видимост на истинската храна и точно това прави Карлос Риос в Instagram, диетолог и създател на движението #realfood в Instagram, което вече има повече от 1 300 000 последователи.
Успехът на този нов начин на живот накара Карлос да отвори хранителна клиника в Мадрид, онлайн магазин и да напише книга, озаглавена „Яжте истинска храна: ръководство за трансформиране на вашата диета и вашето здраве“, на разположение за закупуване на Amazon за по-малко от 17 евро.
Ползи от истинската храна
И сега, след като знаем какво е реалното хранене, как и защо произхожда, какво мислите, ако видим предимствата на храненето според неговите основи за вашето здраве? Това са предимствата да промените здравословните си навици и да станете истински хранител:
Оставете зад себе си наднорменото тегло и затлъстяването
По-ниската консумация на захар и мазнини ще се върне положително на скалата. Край на напълняването от яденето на ултра обработени храни Естествените храни имат по-ниско калорично натоварване и са по-засищащи, така че всички те са предимства.
Сбогом на добавките
Тревогата и дори „пристрастяването“, причинено от вещества като захарта, завършиха с тази нова философия за храната.
По-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания
Изследване, публикувано в списание BMJ (British Medical Journey) предупреждава, че консумацията на четири ултрапреработени храни на ден може да увеличи риска от смърт с 62%, процент, който се увеличава, ако добавяте по-голям брой преработени храни дневно.