Разпространение на процента телесни мазнини, коремно затлъстяване и хранителен статус в училище

Int. J. Morphol., 31 (4): 1269-1275, 2013.

Разпространение на процента телесни мазнини, коремно затлъстяване и хранителен статус в основно училище в Мексикали, Долна Калифорния, Мексико

Преобладаване на телесните мазнини, коремното затлъстяване и хранителното състояние при учениците в начално училище от Мексикали Баха Калифорния Мексико

Зала Хавиер Артуро Лопес *; Паулина Йесика Очоа Мартинес *; Хуан Карлос Борбон Роман * и Луис Роберто Монреал Ортиз **

* Училище за спортен автономен университет в Долна Калифорния (UABC), Мексико.

** Висше училище за физическо възпитание, Автономен университет Синалоа (UAS), Мексико.

КЛЮЧОВИ ДУМИ: телесна мазнина; Затлъстяване; Хранителен статус; Основни ученици.

РЕЗЮМЕ: Целта на тази работа беше да се оцени разпространението на телесните мазнини, коремното затлъстяване и хранителното състояние при учениците от началното училище Салвадор Хименес Гомес в Мексикали, Долна Калифорния. Мексико. Изследвани са шестстотин двадесет и едно деца на възраст от 6 до 13 години, за определяне на телесните мазнини, коремното затлъстяване и хранителното състояние, взети са антропометрични измервания и медиални телесни кожни гънки, обиколка на талията, тегло и височина, телесните мазнини се определят според уравнение за клане, коремното затлъстяване беше определено 90 процентила в зависимост от пола и възрастта, а за класифициране на наднорменото тегло беше използван софтуер Epi Info версия 3.3.2

КЛЮЧОВИ ДУМИ: телесни мазнини; Наднормено тегло; Хранително състояние; Ученици от началното училище.

ВЪВЕДЕНИЕ

Затлъстяването е нарастващ здравословен проблем, който засяга все повече деца в света, независимо от пола, етническата група или социално-икономическото ниво (Ebbeling et al., 2012). Като основна справка имаме случая със Съединените щати, страна, която отчита най-високото разпространение на детското затлъстяване в световен мащаб (17,1%), където при деца на възраст от 6 до 11 години разпространението на затлъстяването постепенно се е увеличило от 4,1% до 10,7%, от 1963 до 1994 г., с подобно увеличение на младите хора на възраст от 12 до 17 години (4,6% до 10,7%) (Ogden et al., 2006; Troiano & Flegal, 1988). Трябва да се отбележи, че мексиканските юноши, живеещи в Съединените щати, са тези с най-висок процент на наднормено тегло и затлъстяване в тази страна, кавказките северноамериканци имат преобладаване от 26%, докато мексиканско-американските имат 44% (Ogden et al ., 2002).

Няколко проучвания на хранителния статус, проведени при мексикански деца и младежи, показват, че в различните контексти на нашата страна преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването представя различни стойности (проби и/или популации от Север, Център и Юг на Мексико, гранични, градски, крайградски общности, маргинални и мексиканско-американски) (Таблица I).

През последните години Мексико, подобно на много страни, претърпя промени в начина на живот в резултат на урбанизацията. Тези промени включват приемането на високоенергийни диети с високо съдържание на мазнини и рафинирана захар, както и намаляване на физическата активност, представляващи в по-голяма степен патологични, психологически и социални последици, свързани с детското затлъстяване (Freedman et al., 1999; Hill & Silver, 1995; Lizana et al., 2011; Carrasco et al., 2011).

Въздействието на затлъстяването при деца и юноши се измерва както от патологичните последици, които то представлява в настоящия момент, така и от усложненията, които се появяват на по-късни етапи с възрастта, поради факта, че 80% от юношите със затлъстяване затлъстели възрастни (Kibbe & Offner, 1999). При възрастни многобройни епидемиологични проучвания показват пряка връзка между затлъстяването и заболявания като хипертония, диабет, дислипидемия, рак, исхемична болест на сърцето, наред с други, които не са заразни (Bray, 1999).

Таблица I. Проучвания за разпространението на наднормено тегло и затлъстяване в детска възраст в Мексико.

телесни

МАТЕРИАЛ И МЕТОД

Население. Настоящото проучване включва 621 ученици от основното училище „Професор Салвадор Хименес Гомес“ в Мексикали, Долна Калифорния. Мексико. С възрастов диапазон от 6 до 13 години. Които имаха разрешение за доброволно участие на техните родители и образователните власти на училището.

Инструменти и процедура. От всяко дете са взети антропометрични измервания на тегло, височина, обиколка на талията, сгъване на трицепс и сгъване на прасеца. За определяне на теглото е използвана цифрова везна с марка Tanita с капацитет 140 Kg и точност 100 g. неразтегаема метална лента за получаване на обиколката на талията и тънък направляващ апарат за получаване на кожните гънки. Програмата Epi Info Версия 3.3.2, която обработва референциите на CDC 2000 (Център за контрол и профилактика на заболяванията), беше използвана за изчисляване на индекса на телесна маса [BMI Пол-Възраст = тегло (kg)/височина на квадрат (m) ], установяващ хранителен статус, като затлъстяване при 95-ия персентил, наднормено тегло при 85-ия персентил и рискови диапазони (като Много нисък, Нисък, Оптимален диапазон, Умерено висок, Висок Много висок), потвърден от Slaughter et al. (1988). С получените резултати беше създадена база данни в програмата SPSS Версия 15.0 за статистическа обработка.

РЕЗУЛТАТИ

Таблица II. Обща характеристика на децата в училище
Началният учител Салвадор Хименес Гомес от Мексикали Долна Калифорния.

Таблица III. Обща характеристика на училищните момичета
Началният учител Салвадор Хименес Гомес от Мексикали Долна Калифорния.

Таблица IV. Процентно разпределение на населението според възрастта и пола, според индекса на телесна маса
(кг/м2) гранични точки на CDC 2000 (N = 622) на децата от основно училище „Професор Салвадор Хименес Гомес“ от Мексикали, Долна Калифорния.

Таблица V. Разпределение на процента телесни мазнини при деца от двата пола
от основното училище „Професор Салвадор Хименес Гомес“ от Мексикали Долна Калифорния.

Таблица VI. Процентно разпределение на обиколката на талията на учениците от
Професор Салвадор Хименес Гомес, основно училище от Мексикали, Долна Калифорния.

Фиг. 1. Сравнение по пол на националното разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването сред населението
На възраст от 5 до 11 години от Националното проучване за здравето и храненето от 2006 г. (ENSANUT 2006),
Мексико и учениците на основното училище „Професор Салвадор Хименес Гомес“ от Мексикали Бая Калифорния.

Фиг. 2. Процентно разпределение на телесните мазнини при деца на възраст от 9 до 12 години.