Разнообразието в храната ни кара да ядем повече

Много пъти, особено при празнични събития, предлагането на храна е много разнообразно и въпреки чувството на удовлетворение, когато ни предлагат нов сандвич, ние не можем да откажем, тоест продължаваме с приема на храна, който накрая се превръща в висока консумация.

Тази ситуация се обяснява с термина ситост, специфична за сензора, което ни позволява да възприемаме ситостта пред характерния вкус и мирис, но когато се представяме с ново ястие, с различен вкус, външен вид и аромат, ние продължаваме да се храним чрез хедонична стимулация, тоест чрез апетит, а не чрез физиологичен глад. Следователно тойразнообразието в едно хранене ни кара да ядем повече.

Въпреки че разнообразието в диета Важно е да се покрият нуждите от всички хранителни вещества, не трябва да се фокусираме върху едно и също хранене, защото когато сме доволни от една храна, ще продължим с друга и така, докато не опитаме малко от всичко, което накрая се превръща в по-голям прием Ами ако имаме само една чиния на масата.

Така че, въз основа на специфичния за сензора термин за ситост, е важно да има еднообразие в диетата ни при всяко хранене, но разнообразие между тях. Тоест на вечеря няма да е подходящо да се предлагат 3 или 4 различни препарата, но тези ястия могат да се разделят през целия ден, за да допринесат за разнообразна диета, без да стимулират апетита и да ядат повече, отколкото наистина ни е необходимо.

---