Разлики между подхранване и хранене
Храната и храненето са термини, които често се бъркат, но не означават едно и също
И храненето, и храната са термини, които често се бъркат, но въпреки че са тясно свързани, те не означават едно и също нещо. И двете действия са от съществено значение за поддържането на здравословна диета и за постигането на това е необходимо да се дават на организма специфични хранителни вещества, както в количество, така и в качество, за да задоволи нуждите му. Това е основната причина диетите да бъдат персонализирани и следователно същата диета не работи за друг човек.
Ако погледнем назад, Едва през 19 век химическата природа на хранителните компоненти започва да се оценява.. Напредъкът, свързан с физиологията на храносмилането или какво е същото, как работи процесът на храносмилане и какви хранителни нужди трябва да бъдат удовлетворени, насърчава изследванията върху състава на храните и откриването на нови химични съединения в тях. По този начин някои химични съединения могат да бъдат открити в състава на храните, въпреки че не всички от тях са смилаеми.
Ако вземем за пример гроздето, смила се само пулпата; както неговите семена, така и кожата, въпреки че са важен източник на фибри, се отделят с изпражненията. Видях това, използваните компоненти се наричат хранителни вещества, те са органични съединения (въглехидрати, липиди, протеини и витамини) и неорганични съединения (минерали и вода), които тялото трябва да придобие отвън, за да получи енергия.
От друга страна, всички ядем в по-голяма или по-малка степен това, което ни харесва и това, което смятаме, че можем да направим добре, за да поддържаме добро здраве. Това може да се определи като хранене. Но това не означава непременно, че се храним.