Разглежданата алкална или рН диета (диети VI)
КАКВО Е АЛКАЛНАТА ДИЕТА ИЛИ PH ДИЕТА?
Това е диета, предназначена да намали киселинността, която храната предизвиква в тялото ни. Тя се основава на консумацията на растителни храни, ограничавайки консумацията на животински протеини и преработени храни. Това е и диета с много ниско съдържание на мазнини и калории.
КАКВИ СА НАУЧНИТЕ ОСНОВИ НА АЛКАЛНАТА ДИЕТА?
Тя се основава на интерпретация на метаболитна ацидоза, което показва, че западната ни диета подкислява кръвта ни.
КАКВИ ХРАНИ ФОРМИРАТ ОСНОВАТА НА АЛКАЛНАТА ДИЕТА?
В алкалната диета, Препоръчвам храна:
- Много алкализиращо: ечемичена трева, люцерна трева, краставица, къдраво зеле, спанак, магданоз, броколи, кълнове, водорасли, бадеми, лимон, грейпфрут.
- Алкализатори: звънец, чушка, зеле, авокадо, патладжан, чесън, джинджифил, маруля, лук, рукола, домат.
- Малко алкализиращо: артишок, аспержи, карфиол, морков, праз, картофи, ряпа, киноа, леща, тофу, зехтин, ленено масло.
- Малко подкислява: нахут, пъпеш, мандарини, сливи, череши, диня, просо, амарант, бадемово мляко, орехи, лешници, слънчогледови семки.
И е препоръчително да се избегне храната: