Растително здраве; Страница 23; УЕЛНЕС И ПРИРОДА
УЕЛНЕС И ПРИРОДА
Билети
BETÉL (Areca catechu)
В много райони на Азия и тихоокеанските острови всеки ден се събират големи групи хора, за да си чатят и дъвчат местно семе, което оставя
моментално безпогрешни отпечатъци: червено петно около устата и черни зъби.
Тези семена или бетелови ядки идват от многогодишна палма със същото име, наричана още бетел палма.
Плодови зрели дървета развиват големи клъстери от цветни листа
бледо зелено, последвано от плодовете, кръгли, червеникави и пулп
месест.
BÉTEL Areca catechu
Плодовете, всеки от които съдържа семена, произхождат от
високи палми, наподобяващи стройни кокосови дървета.
Семената на бетел обикновено са с размер на жълъд и са с конична форма.
НАДРЕШЕНИ СЕМЕНА
Стимулиращо дъвчене на социални събирания Тези дървета се отглеждат широко във всички по-влажни райони на Азия, главно заради семената си.
Мощен стимулант
Съдържанието на алкалоиди и танин в семената на бетел произвежда толкова интензивен стимулиращ ефект, че ускорява сърдечната честота, утолява глада, увеличава слюноотделянето и облекчава умората. Твърди се също, че премахва чревните паразити, поради което много ветеринарни лекари прилагат семена от бетел на животните за тази цел; същото правят и практикуващите
от традиционните школи по китайска и индийска медицина.
Продължете да четете «BETÉL (Areca catechu)»
BERRO (Nasturtium officinale)
Nasturtium officinale предпочита вода, особено когато расте в поток от прясна, скачаща вода.Младите й листа имат вкус между пикантно и кисело и осигуряват много характерно докосване на салатите. Сладоледът трябва да е идеален през лятото, а сосовете от това растение се комбинират много добре както със сьомга на скара, така и със зеленчукови шишчета.
BERRO Nasturtium officinale
Това листно растение е много устойчив полуводен вид, богат на витамини и минерали.
Листото е овално и богато на летливи горчични масла,
Също така е важен източник на витамин е
Стъблото има свободни и плаващи корени, което му позволява да процъфтява лесно
във водна среда.
Крес крес добавя нотка на подправка към салатите.
Кресът има диуретични и стимулиращи свойства.
Използва се за терапевтични цели за улесняване на храносмилането и елиминиране на токсините.
Активната терапевтична съставка е нейното летливо масло, което се намира в листата и чието поглъщане помага при лечение на настинки, кашлица, бронхит и други заболявания, като ревматизъм и камъни в бъбреците.
Търговско отглеждане
Кресът започва да се отглежда интензивно през 19-ти век и оттогава става популярен в Европа и части от Централна Азия.
Воден цъфтеж
Малките бели листа на кресон се появяват между юни и септември. Той процъфтява в потоци и езера, въпреки че може да се появи и при други условия, стига да има постоянна влажност. Кресът може да бъде свободно достъпен, ако е засаден в градина или домашна градина.
BERGAMOTO (цитрусова бергамия)
Бергамотът е малко познато дърво, принадлежащо към рода Citrus; обаче има разнообразни кулинарни приложения, в билколечението и в парфюмерийната индустрия. Той е седативен и спазмолитичен, особено полезен за храносмилателната система и за всякакъв вид състояние на кожата или проблеми, свързани със стреса.
Плодови и цветни масла
От това дърво се извличат два класа масла, използвани в ароматерапията: масло от бергамот, получено чрез дестилация на кората на