Растителната диета подобрява здравето на сърцето и намалява риска от сърдечно-съдова смърт

Храненето предимно с растителни храни и по-малко животински храни може да е свързано с по-добро здраве на сърцето и по-малък риск от смърт от инфаркт, инсулт или други сърдечно-съдови заболявания, според ново наблюдение, публикувано в списание на Американската асоциация по сърдечни заболявания. редактиран от Американската асоциация за сърдечни заболявания.

растителната

„Въпреки че не е необходимо да се спира напълно консумацията на храни от животински произход, нашето проучване предполага, че яденето на по-голям дял от храни на растителна основа и по-малък процент на храни на животински произход може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания“, обяснява водещият изследовател Кейси М. Ребълц, асистент по епидемиология, Университет Джон Хопкинс, Блумбърг, училище за обществено здраве, САЩ.

Хората, които са яли най-много растителни храни като цяло, са имали 16 процента по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти, инсулти, сърдечна недостатъчност и други състояния; 32% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания; и а