Растителна лазаня, балансирано и вкусно уникално ястие

Предписание

Възползвайте се от зеленчуците, които имате в хладилника

Холандски сос, неотделим от яйца Бенедикт

Лазанята е едно от най-известните и международни ястия в италианската кухня. Оригиналната рецепта се приготвя с месо, но версията със зеленчуци е също толкова лесна и вкусна за цялото семейство.

Можете да го приготвите със съставките, които предлагаме, или със зеленчуците, които имате в хладилника. Може да е цялостна единична чиния или, ако я нарежете на малки квадратчета, можете да го сервирате като аперитив.

Тази зеленчукова лазаня може да изглежда трудоемка, но е лесна и си струва да се насладите на домашна лазаня.

Информационен лист

Трудност : половината

Време: 90 минути

Порции: 6

Калоричен прием: 110 килокалории на 100 грама

Състав:

> 75 г пресни листа спанак

> Доматен сос

> 8 листа за лазаня

За бешамела:

> 50 грама масло

> 50 грама брашно

> Половин литър мляко

Разработване

1. Поставете макаронените листове във вряща подсолена вода и когато са ал денте, ги поставете върху кърпа, малко раздалечена, така че да не се слепват.

---