Растителна диета за пациенти на диализа Nation Pharma Health and Medicine For All Nation
Добрата новина за пациенти с бъбречни заболявания е, че диетата им вече няма да бъде толкова ограничена, тъй като експертите вече препоръчват да продължат диета на растителна основа.
Според проучването на BalanceWise, пациентите с бъбречни заболявания описват настоящата си диета като „безвкусна, твърде сложна за следване и трудна за контрол“.
Нещата обаче биха могли да се променят малко за тях, тъй като според Денис Фуке, експерт по бъбречни диети и здраве на бъбреците в болница Edouard Herriot в Лион, Франция, те биха могли да дадат разнообразие на диетата си благодарение растителна диета за пациенти на диализа вече е разрешено.
С това те ще могат да консумират някои зеленчукови продукти, които преди не са били разрешени в диетата си.
Източник: Pexels.
Растителна диета за пациенти на диализа
Основният проблем на диета при пациенти с бъбречни заболявания е, че имат затруднения с усвояването на хранителни вещества и следователно трябва да бъдат внимателни с това, което консумират.
Протеин в диетата на пациенти на диализа
Когато пациентът е подложен на диализа, филтърът не прави разлика между токсини и хранителни вещества, което допринася за загубата на консумиран протеин и за недохранване и ниска енергия.
За да компенсират, хората на диализа трябва да ядат повече протеини. Преди това обаче се смяташе, че месото е най-добрият източник на това хранително вещество, така че то беше изхвърлено растителна диета за пациенти на диализа.
Според проучване, публикувано през European Heart Journal, диета, богата на червено месо, може да доведе до високи нива на триметиламин N-оксид, химично вещество, свързано с бъбречна недостатъчност.
Поради тази причина специалистите в момента препоръчват да се търси друг източник на протеин, като зеленчуци.
Някои от протеини на растителна основа за пациенти на диализа или с бъбречно заболяване са:
- Соя
- Пшеница
- Ядково масло
- Соево мляко или кисело мляко