Растителна диета за начинаещи и любопитни
В тази публикация представям 5 съвета за започване на растителна диета или за тези, които искат да включат повече зелено в диетата си.
Не само ще получим повече протеини, желязо, фибри и витамини от съществено значение за нашето здраве, но и ще намалим количеството наситени мазнини, които консумираме и, между другото, ще помогнем на околната среда в процеса.
Винаги обаче трябва да помните, че всичко е процес и че всяко нещо ще повлияе на всеки човек по различен начин. Нещо, което работи за един, може да не работи за друго и е напълно нормално.
Сертифицираният готвач Сандра Лим ни дава няколко златни съвета за всеки, който иска да започне растителна диета. Бавно, но сигурно, този преход може да е това, от което тялото ви се нуждае тази година
1. Търгувайте с храна
Започнете, като промените храни на някои от вашите ястия. Това е толкова просто, колкото да смените млякото с бадемово мляко, кокосово мляко или какъвто и да е вариант, който ни харесва повече.
2. Добавете повече бобови растения и зеленчуци към вашите растения
По този начин ще се почувстваме по-сити и ще имаме по-малко желание да ядем месо или преработени храни.
3. Добавете много здравословни, минимално обработващи, растителни закуски към вашата диета
Толкова просто, колкото яденето на фъстъци или орехи вместо шоколад или картофи. Въпреки че ако искаме повече разнообразие, винаги имаме възможност за протеинови и зърнени барове или да направим свои собствени рецепти, има много готварски книги и блогове с прекрасни рецепти.