Рапичното масло може да помогне на хората с диабет тип 2 да намалят сърдечния си риск

НЮ ЙОРК, 30 юни (Ройтерс/ЕП) -

рапичното

Изследователи от университета в Торонто, Канада, са установили, че използването на диета с ниско съдържание на захар и богата на здравословни мазнини, каквато се съдържа в рапичното масло, може да помогне на хората с диабет тип 2 да контролират нивата на кръвната си захар. риск.

Това става ясно от резултатите от разследване, публикувано в списанието „Diabetes Care“, в което те виждат, че пациентите, на които се препоръчва да следват нискогликемична диета, допълнена с рапично масло, са претърпели по-голямо намаляване на сърдечния си риск от тези, които само след диета, богата на фибри.

„Знаем, че зехтинът има добра репутация сред лекарите, но и рапичното масло“, както призна Дейвид Дженкинс, автор на изследването.

Рапичното масло е богато на алфа-линоленова киселина, вид омега-3 мастна киселина, която се среща и в орехите, както и на мононенаситени мастни киселини, които също са в авокадото и маслините, наред с други храни, поради което авторите подозираха, че може също служат за "избягване на сърдечни проблеми при тези пациенти".

От своя страна храни с нисък гликемичен профил са тези като леща, соя, кисело мляко или много зърнени храни, които след консумация не водят до скок на кръвната захар.