РАННО ОТВЪРШЕТЕ
Ранното отбиване е рязкото и окончателно отделяне на телето от майката рано по отношение на традиционната възраст на отбиване. Приема се като правило това да се прави, когато телето е на два месеца и тежи не по-малко от 70 кг.
За телето трябва да се грижи, за да задоволи изискванията му при липса на майчино мляко. Това позволява на кравата да насочва енергията от производството на мляко към други функции, като например сексуална активност.
ИЗИСКВАНИЯ ЗА ТЕЛА
Двумесечната възраст на телето трябва да съвпада с началото на фуражния период, така че ефектът от потискането на сученето да е максимален. По това време телето вече е функционална преживна животни и майчиното мляко отговаря на много нисък дял от нейните нужди. В условията на Уругвай околната среда се извършва през лятото, при което качеството и количеството фураж, добавени към почвата с нисък потенциал, където като цяло се развива телето от говеда, причиняват отелваните крави да дават много малко мляко. Телето рано се опитва да задоволи нуждите си чрез паша в крака на майката, като завършва диета, която му позволява да постигне печалби от около 0,6 кг/ден. Следователно е възможно приносът на мляко да замести хранителните вещества, съдържащи се в балансирани дажби.
Таблица 1 показва изискванията и концентрациите на протеини и енергия от храни, които телетата могат да консумират.
Таблица № 1. Нужди от протеини и енергия, концентрация в диетата според консумационния капацитет и дневния прираст на телета с различно тегло (разработено на базата на NRC, 1994)
Тъй като телето расте, то е в състояние да постигне по-голямо наддаване на тегло, започвайки от храни с по-високо съдържание на сурови фибри, тъй като неговият консумационен капацитет и способността за храносмилане се увеличават. Този по-голям капацитет на консумация означава, че концентрацията на протеин в храните, които ядете, намалява, както и концентрацията на енергия.
Основното ограничение на дажбите за телета е съдържанието на сурови фибри, което намалява смилаемостта и следователно не прави хранителните вещества, съдържащи се в дажбата, използваеми.
Когато отбивате около 70 кг тегло, тъй като пасището може да бъде с ниско съдържание на протеин, дажбата трябва да осигури разликата. Следователно дажбите трябва да имат качеството, описано в таблица 2.
Таблица Nê 2. Качествен състав на балансирана дажба за добавяне на телета с тегло 70 kg при различни основни диети (Rinaldi, 2003).
БАЗОВА ДИЕТА
При 70-75 кг телетата могат да бъдат направени независими от майчиното мляко, като консумират смес от естествено поле с високо съдържание на протеин или пасище с по-ниско съдържание на протеин. Това биха били диетите за ранното отбиване на телета.
Животно, отбито рано, със 70 - 75 кг живо тегло, което е спряно от консумация на мляко, трябва да вземе предвид изискванията чрез качествени дажби и по този начин да задоволи хранителните си нужди. Чрез използването на дажби за ранно отбиване и подобрени пасища е възможно да се задоволят нуждите на телето, дори до достигане на целевото тегло за ранно отбиване (110 Kg.).