Ракия ликьор за хора с класа Съвети за доставчиците

класа

Консумацията на ракия по образа на мъж на определена възраст, вероятно с определен икономически статус и културен произход, обаче, не трябва да ви изненадва, че има и други пазарни сегменти, които също се интересуват от този продукт, особено в лицето на новата разработка от други плодове.

Ако искате да предложите на клиентите си качествена ракия, важно е да знаете някои неща за тази напитка.

Какво е ракията?

Ще започнем с това, че ракия това не е просто напитка, използвана в Европа за след вечеря.
The ракия Това е спиртна напитка, която се прави от плодов сок. Плодовете се натрошават до получаване на сок, който след това ферментира, за да се получи това, което би се считало за плодово вино, което от своя страна се дестилира, за да отстъпи на това, което е известно ракия. Някои отлежават в дървени бъчви, но други не.

Когато говориш за ракия, Обикновено се отнасяме за ракия, направена от гроздов сок, ако това е ракия от друг плод или с някаква специална характеристика в процеса на нейното производство и/или отлежаване, обичайно е да се различава чрез споменаване на плодовете или със специално обозначение, както в случай на грапа или джибри.

Когато ракията се приготвя от гроздов сок, процесът на ферментация и дестилация се извършва след прецеждане на корите, семената и стъблата, докато в случая на бренди от кюспе (по-известен като grappa за италианската си версия или от Marc, както е известно в Франция и Англия), тези останки са част от тези процеси.

Видове ракия

Има различни видове ракия в зависимост от нейния произход или отлежаване, най-често срещаните са:

Коняк

Името му произлиза от това, че е направено от грозде, отглеждано в райони около град Коняк. Освен че се произвежда от специфична смес от грозде (сортове Folle-Blanche, St. Émilion и Colombard) и се дестилира двойно в медни съдове, за да отлежава в дъбови бъчви в продължение на поне две години. Има коняк с до 50 години отлежаване, който е скъпоценен камък за любителите на тази напитка.