Хранителни вещества от конопено мляко, ползи и рецепта - По-добре със здравето
Конопеното мляко е напитка с висока хранителна стойност, Съдържа големи количества витамини, аминокиселини и минерали. Има копринена текстура и белезникав цвят. Вкусът му напомня на орех и е леко горчив, така че може да бъде подсладен със захар или подсладители.
Тази напитка е интересна опция за тези, които имат непоносимост към лактоза или спазват веганска диета.
Хранителна стойност на конопеното мляко
Конопеното мляко е идеална добавка за всеки, който иска да увеличи дневния си прием на протеини, витамини и минерали. Той е направен от конопени семена, което е растението канабис, на законно и строго регламентирано потребление.
Делът на хранителните вещества, които той представя, е следният:
- Високо съдържание на незаменими мастни киселини (40%): онези мастни киселини, които тялото не може да синтезира и трябва да ги включва от външни източници. Неговото голямо количество омега 3, омега 6 и гама-линоленова киселина е особено забележително.
- Висок процент растителни протеини (35%): съдържа всички незаменими аминокиселини в процент, подобен на източниците на животински протеини като месо, мляко или яйца.
- Високо количество фибри (6%): полезно за здравето на храносмилателната система.
- Високо съдържание на витамин Е: мощен естествен антиоксидант.
- Богат на основни минерали: фосфор, калий, желязо, цинк и магнезий.
И обратно, имат малко количество от:
- Въглехидрати (10%).
- Витамин А, В и С.
- Калций и манган.
Ползи от конопеното мляко
Съдържа основни витамини и хранителни вещества
Както видяхме в предишния раздел, конопеното мляко е богато на основни хранителни вещества за организма като фосфор, магнезий, калий, желязо или цинк. Тези минерали са важни в процеса на мускулно свиване, формирането на костите и някои биохимични процеси на нервната система, наред с много други неща.