Рак-гърда - И - Диета

Рак на гърдата и диета

Има хора, които почти не знаят за рака на гърдата, какъвто е случаят с Китай и Япония. Това се случва, когато спазват традиционната диета, но когато се преместят на Запад или приемат западната диета, след две поколения процентите на рак на гърдата са равни на тези на западняците.

Много изследователски екипи са се опитали да открият кои са факторите на околната среда, диетата и начина на живот, които създават благоприятна основа за развитие на рак на гърдата. Някои от тези фактори са извън нашия контрол (замърсяване на околната среда, замърсяване на храните с пестициди и торове) и има причини, които все още са неизвестни, но са известни редица фактори, които насърчават рака на гърдата и които вече могат да бъдат избегнати . Важно е да се разбере, че нито една от причините сама по себе си не е категорична, а че действа заедно с другите, укрепвайки се. Комбинацията от тези фактори с генетична чувствителност ще определи риска.

Естрогените са хормони, секретирани от яйчниците и надбъбречните жлези, които имат ефект върху съзряването на половите органи, включително гърдите. Неговата функция е да стимулира клетките да се размножават. При адекватни нива ефектът му е здравословен и засяга не само състоянието на репродуктивните органи, но и това на тъканите като цяло, кожата, лигавиците, костите, мозъка и т.н.

Тъканите на гърдата са много чувствителни към естроген и прекомерните нива на този хормон са свързани с по-голяма вероятност от развитие на рак на гърдата. От друга страна, факт е, че днес излагането на жените на въздействието на естрогените е по-високо, отколкото през миналото. Това се дължи на факта, че се раждат все по-малко и по-малко деца, така че овулациите се случват без прекъсванията, които бременностите са осигурявали, което води до многократни претоварвания на тези хормони (в първата част на цикъла) в продължение на месеци и години.

---