Рак на дебелото черво - Храни за предотвратяване - Диета - AARP Everywhere Everywhere Everywhere bg
Рецепти, които ще ви помогнат да избегнете червеното месо и да включите плодове и зеленчуци в менюто си.
от: Патриша Едмъндс, 7 юли 2011 г. | Коментари: 0
Здравословната храна, като тази салата от черен боб и царевица, помага за предотвратяване на рак на дебелото черво и дебелото черво.
En español | Колийн Дойл, директор по хранене към Американското общество за борба с рака (ACS), казва, че редовно я питат за списък на чудодейните суперхрани, които ще предотвратят рака.
Няма такъв списък, казва Дойл. Но има начини на хранене, които намаляват риска от рак като цяло и по-специално риска от колоректален рак, третата водеща причина за смъртност, свързана с рака в Съединените щати.
Рецепти на Американското общество за борба с рака
- Салата от раци с грейпфрут, авокадо и нежни листа от зеленчуци
- Такас на риба на скара, стил Долна Калифорния
- Поширана сьомга със сос от манго
- Салата от черен боб и царевица
- Пълнени пилешки гърди в гръцки стил
- Пиле Му Шу, увито в маруля
- Какво да ядем, за да предотвратим рак на дебелото черво
Станете член на AARP днес и да получите достъп до ексклузивни предимства, информация и отстъпки.
Само тази година ще бъдат диагностицирани 141 200 нови случая, прогнозира ACS и приблизително 49 400 ще умрат от болестта. И 90% от новите случаи и 94% от смъртните случаи ще се появят при хора на възраст 50 години или повече.
Храните, които ядем, са едно от нещата в нашия контрол, които могат да намалят риска от рак на дебелото черво. Що се отнася до диетите, ACS препоръчва:
Ограничете червеното и преработеното месо. Статистиката показва, че яденето на червено месо ежедневно и преработени меса няколко пъти седмично увеличава риска от рак на дебелото черво. Червеното месо може да увеличи риска от рак на дебелото черво, тъй като при готвене при високи температури се образуват възможни канцерогени и тъй като желязото в това месо генерира свободни радикали, които могат да увредят вашата ДНК и да доведат до рак. В преработените меса някои вещества, използвани за удължаване срока на годност, допринасят за определени съединения, които могат да увредят ДНК.