Килера на добрия хумор
Джема Фернандес. Журналист. @gemmafdz
The диетата и настроението са тясно свързани. The Д-р Сюзън Клайнер, диетолог и автор на книгата "Диетата на доброто настроение", Диетата за добро настроение гласи, че е възможно да се чувствате добре и да имате повече енергия в зависимост от това какво ядете.
Серотонинът и ендорфините, химикали, открити в различни региони на централната нервна система, са невротрансмитери, които пряко влияят върху чувството за щастие, добро настроение и благополучие. Също така триптофанът, незаменима аминокиселина, която участва в регулирането на серотонина, въглехидратите и витамините от група В, особено витамин В6, помага да се създаде оптимизъм.
Въпросът е, че серотонинът, естественият отговорник за щастието, постепенно намалява през целия ден. Затова консумацията на храна с определени дози от тези вещества благоприятства настроението, увеличава чувството на радост и увеличава ежедневната енергия.
Това са някои от храните, които са част от ‘Диета на щастието’.
Шоколад. Именно храната носи най-голямата радост в живота ни. Високото му съдържание на фенилетиламин и триптофан стимулира производството на серотонин, което осигурява еуфория и добро настроение. Според проучване на Медицинския център на Университета в Мериленд, шоколадът и сладоледът ви помагат да запазите спокойствие и да намалите агресивността, като същевременно увеличавате хормона на благосъстоянието.
По същия начин сладките също имат положителен ефект върху настроението. Захарите в контакт с езика стимулират мозъка да отстъпи място на ендорфинови вещества, които при навлизане в тялото създават усещане за благополучие.
Живовляк. Известно е като „плод на добър димr ', защото съдържа допамин, хормонът, отговорен за удоволствието. В допълнение, той осигурява големи дози триптофан, от съществено значение за производството на серотонин, който действа за подобряване на емоционалното благосъстояние. Сякаш това не е достатъчно, той също съдържа много хранителни вещества, фибри и е богат на витамини, минерали и микроелементи, което осигурява на тялото бързо снабдяване с енергия. Друг от плодовете с най-голям принос за ‘щастието’ е ананасът. Богат на минерали, витамини и активни съединения, които стимулират производството на серотонин и генерират жизненост. В същото време други негови компоненти успокояват тревожността и облекчават нервната възбуда.