Райска ябълка, захарен, но здравословен плод

ХРАНИТЕЛЕН ЕКОКЛУБ

Този типичен есенен плод осигурява достатъчен дневен прием на калций, желязо и магнезий, а също така е богат на антиоксиданти, които предотвратяват дегенеративни заболявания

The каки Наричан още популярно розово дърво, той е типичен есенен плод, роден в Азия. Сега се отглежда в много страни с топли температури, а в Испания ги намираме главно във Валенсия.

Това е плодове сладък, лесен за консумация, с високо съдържание на вода (80%) и, заедно с бананите, той съдържа най-много въглехидрати. Съдържанието му в въглехидрати това е 15,3 g на годна за консумация порция райска ябълка. По същество съдържа подобна на фруктоза захар основно, но също така съдържа захароза Y. глюкоза. Колкото по-зряла е хурмата, толкова по-сладка е и с по-висок дял захар “, обяснява диетологът Марта Санц. Всъщност райската ябълка е един от най-калоричните месести плодове. Със 70 калории На всеки 100 грама тегло калоричната стойност е много по-висока от тази на кайсиите или портокалите, само бананите го надвишават.

Въпреки че райската ябълка е калоричен плод, тя е толкова полезен за здравето плод, че не бива да се изхвърля от каквато и да е диета, макар че ако целта е да отслабнете или страдате от диабет, тя трябва да се консумира умерено.

„Съдържа големи количества калий (171 mg) и фосфор (20 mg) и ниски количества натрий. При витамините се откроява като един от най-богатите плодове в Витамин А и каротеноиди (провитамин А) “, обяснява Санц. Този витамин е добър за предотвратяване на проблеми със зрението, поддържане на кожата здрава и за правилното изпълнение на защитната функция на лигавиците.