Мазнините или въглехидратите каква е причината за затлъстяването Хрониката на днешния ден
Мазнини или въглехидрати: каква е причината за затлъстяването?
Твърде много въглехидрати или твърде много мазнини? Мненията за това коя част от нашата диета е най-вероятно да причини затлъстяване са разделени. Скорошно проучване разглежда по-отблизо ефектите от диетата върху теглото и здравето.
Учените се чудеха какъв тип диета би била най-подходяща за отслабване. И какво беше вашето заключение? По същество е трудно да се знае. И двамата имат плюсове и минуси; някои хора могат да се възползват от намаляването на мазнините, докато други могат да видят по-добри резултати, когато се придържат към нисковъглехидратния план за хранене.
Както въглехидратите (основен източник на глюкоза или обикновена захар), така и мазнините са обвинени за увеличаване на склонността на дадено лице да наддава, а проучванията продължават да обсъждат тези точки, така че има още много за проучване.
Напоследък идеята, че прекомерната консумация на въглехидрати може да бъде основната диетична причина за затлъстяване, придоби все по-голямо признание, въпреки че някои изследователи продължават да го поставят под съмнение.
В статия, публикувана в бюлетина за клетъчния метаболизъм, изследователи от два института - Института по генетика и еволюционна биология към Китайската академия на науките в Пекин и Университета в Абърдийн във Великобритания, отново революционизират тази идеология, като предполагат, че трябва анализирайте още веднъж мазни храни.
Консумацията на захар не е оказала влияние върху теглото
В това, което според тях е най-голямото изследване от този вид до момента, водещият изследовател проф. Джон Спикман и неговият екип са работили с мишки, за да тестват ефектите на три макронутриенти - въглехидрати, мазнини и протеини - върху натрупването на телесни мазнини.