Рахит една от многото последици от недохранването CuidatePlus
Много деца страдат от недохранване през първите години от живота, ключов момент във физическото и психическото им развитие. Тази вреда, причинена от липса на хранене, оставя последствия, които не могат да бъдат отстранени. Като цяло липсата на храна не е проблемът, но болестите, които пречат на организма да усвоява жизненоважни хранителни вещества, като диария и повръщане, симптоми, характерни за много деца в развиващите се страни.
Според доклад на Световната здравна организация (СЗО) една трета от децата в слабо развити страни не получават достатъчно храна. Общо 150 милиона деца, посочва проучването, могат да бъдат определени като недохранени.
Организацията „Лекари без граници“ е измислила изложба, която ни позволява да се доближим до опита на онази друга реалност, при която достъпът до храна е ежедневно предизвикателство, където всички можем да видим как хранителните центрове, разпръснати в някои страни, където гладът и недохранването се превръщат в основен проблем за всички негови граждани. Чрез ролева игра, в която посетителят ще възприеме личността на човек, за когото се грижат в Център за допълнително хранене (ЦНС), посетителят ще може да разбере чрез своя опит причините и последствията от недохранването и Вие ще откриете как работи център за хранене, как е организиран, какъв вид медицинска помощ се предоставя, как се разпределя храната, какви асоциирани заболявания се появяват и как се лекуват и какъв е процентът на възстановяване от нивата от преди до кризата.
Недохранването на децата често е част от порочен кръг заедно с бедността и болестите. Тези три фактора са толкова силно взаимосвързани, че всеки допринася за външния вид и трайността на останалите. Лошото хранене при децата е следствие от редица фактори, които обикновено са свързани с лошо качество на храната, недостатъчен прием на храна, както и няколко и повтарящи се инфекции или смес от трите. Тези условия обикновено са свързани с качеството на живот на населението и степента на достъп до основните нужди на всеки, като храна, настаняване и здравеопазване. Това са най-добрите показатели за възможния произход на недохранването на децата, което засяга много страни от третия свят, но съществува и в по-малка степен в маргиналните граници на индустриализираните държави.