Диетите, насърчавани от влиятелните хора, са безопасни Интерконтинентален университет
Написано от: Карем Данел
Редакция на UIC
26 август 2019 г.
Със сигурност сте виждали, че в социалните мрежи така наречените инфлуенсъри говорят за диети, които обещават на последователите си да получат тяло, което си струва да се снима и публикува в Instagram, например.
Тези стандарти, определени от обществото, много пъти се отдалечават от здравословния начин на живот, който дори самите влиятелни хора не практикуват, въпреки че показват друго в своите истории или публикации.
Доказателство за това са случаите на Youtubers, които са популяризирали специфични диети, за да получат повече последователи и повече харесвания, така че накрая да се открие, че правят обратното.
В тази връзка интервюираме Ноеми Лейва, академичен директор на бакалавър по хранене в Интерконтиненталния университет.
Карем Данел (KD): Какво можете да коментирате за диетите, популяризирани от някои влиятелни в социалните медии?
Ноеми Лейва (Нидерландия): Това е въпрос, който наистина трябва да бъде разгледан като здравни специалисти, защото в момента имаме впечатляващо навлизане на информация и проблемът е, че не всичко е надеждно.
Здравните специалисти са загрижени за проблема с youtubers и инфлуенсърите, тъй като като цяло те са последвани от много млади хора, които търсят здравословен начин на живот и които, имайки информацията, достъпна толкова през мобилен телефон или таблет или компютър, получават закачени на програми, които са очевидно здрави и с хора, които твърдят, че са здравни треньори, хора, които се интересуват от здраве, но без да имат професионално обучение, което подкрепя знанията, необходими за даване на план за хранене и насочване на храната.
Повечето инфлуенсъри, от познатите ни блогъри, са по някакъв начин импровизирани хора, чието обучение не е задължително да е свързано с науките за здравето, храненето и храната.
KD: Каква е опасността от спазването на този тип диети?
NL: Тези инфлуенсъри не препоръчват това, което препоръчват всички диетолози, което е балансирана, балансирана, пълноценна, разнообразна, безвредна диета; По-скоро те говорят за комбинации от храни, към които дори свързват магически атрибути, ритуали и в крайна сметка са напълно небалансирани планове за хранене, които представляват значителен риск за здравето.
Планът за хранене трябва да бъде като костюм по поръчка. Не можем да препоръчаме нещо, което работи за всички, освен да дадем много общи насоки.
Особено съм загрижен за популацията на юноши или деца, които все още растат, както и популацията от жени в гестационна възраст, които искат да се грижат за фигурата си, но за сметка на това да жертват здравето си.
KD: Как може един млад човек да се грижи за диетата си?
NL: Юношите преминават през етапи на промяна и идентификация с връстниците си и това е време, в което те наистина пренебрегват диетата си.
Родителите вече нямат толкова голямо влияние върху тях, колкото когато са били деца, а енергичният и здрав тийнейджър вярва, че това ще продължи вечно. Но реалността е, че това, което те инвестират в здравето през юношеството и ранната младост, ще им се отрази в здравето като възрастни и възрастни хора.
Така че, те се препоръчват поне четири хранения на ден и три основни храни, придружени с една или две закуски и никога на гладно.
Юношите са склонни да спят много по физиологични причини; следователно те жертват 10 или 15 минути, които би трябвало да инвестират в приготвянето на закуска, за да спят още малко.
Препоръчително е да се приготви един следобед преди или една вечер преди закуска, която може да бъде лека: плодове, зърнени храни, протеин.
Също така те са склонни да прибягват до преработена храна, бързо хранене, „каквото е необходимо, за да се отървете от глада“. Но те не трябва да инвестират много време, но трябва да са наясно с какво се хранят, защото това ще доведе до здравословното състояние, което ще имат.
Те могат да прибегнат до необработени храни, например плодове и зеленчуци, които могат да бъдат оставени приготвени от следобеда или предната вечер, а на следващия ден ги поставете само в изолирана торба.
По същия начин препоръчваме да се премахне консумацията на безалкохолни напитки и подсладени напитки. Тенденцията е към естественото: плодове, зеленчуци, храни, колкото е възможно по-малко преработени.
В този смисъл диетологът разполага с всички знания, за да даде на децата възможно меню, което отговаря на техния бюджет, което те могат лесно да изпълнят и което не отнема много време.