Работилница за детско хранене AMPA CEIP Alfredo Di Stéfano
- Върнете се към произхода на средиземноморската диета и войната с преработените храни.
- Здравословни навици за насърчаване.
- Как да планираме хранене, кои храни да насърчаваме и кои не трябва да се зареждат в нашата количка за пазаруване.
Изживяваме най-голямата епидемия от затлъстяване за всички времена, като около 40% от испанските деца са с наднормено тегло и затлъстяване. Затлъстяването в детска възраст е особено важно, тъй като има тенденция да продължава и в зряла възраст, като генерира сърдечно-съдови, дихателни или диабетни заболявания във все по-ранна възраст.
Освен това, страните от Средиземноморието, парадоксално, са в челните редици на европейските страни с наднормено тегло, като се има предвид, че малко деца консумират храни от „средиземноморската диета“.
Ядем прекалено много и много нездравословни храни, мазнини, рафинирани захари и протеини и малко храни, които изискват повече време за готвене и инвестиция на време за пазаруване, като плодове, зеленчуци и бобови растения.