Работи ли диетата с ябълков оцет?
Няма съмнение, че ябълковият оцет е спечелил своето място в килера - в края на краищата това е естествен хранителен продукт, който е или непреработен, или висококалоричен. Но, за съжаление, ореолът за здравословен ябълков оцет накара някои хора да повярват, че това е магически еликсир за незабавна загуба на тегло. Оцетът отдавна се рекламира като мощна съставка за много аспекти на нашата рутина (от хранене до почистване на дома), тъй като той произвежда оцетна киселина по време на процеса на ферментация, което е свързано с намалено производство на мазнини и намалена кръвна захар в ограничени изследвания.
През годините диетите се интересуват от „диетата с ябълков оцет“, продавана от потребители на Instagram и други онлайн общности като начин да останете сити между храненията. Повечето от резултатите от търсенето на „диета с ябълков оцет“ предполагат, че пиенето на 1 или 2 чаени лъжички от острата кисела течност може да подобри метаболизма. Но науката е по-малко ясна за тази практика, въпреки цялостните ползи за здравето на оцета.
Истинските ползи от ябълковия оцет, според регистриран диетолог
Диетата GOLO работи ли?
Ползите от отслабването от ябълковия оцет често се съчетават с действителната загуба на тегло, получена от здравословното и балансирано хранене на първо място. Ако планирате да включите ябълков оцет в диетата си, Сасос споделя как можете да го използвате във ваша полза между иначе здравословен план за хранене.
Може ли ябълковият оцет да ви помогне да отслабнете?
Има някои изследвания, които предполагат, че този естествен сорт оцет може да ви помогне да отслабнете. Изследване, публикувано в Journal of Functional Foods, проследява близо 40 възрастни, които намаляват по 250 калории на ден в продължение на 12 седмици; половината от групата са се наслаждавали на супена лъжица ябълков оцет на обяд и вечеря, докато други не. Тези, които са пили оцет, са свалили средно 4 килограма, докато другата група е загубила само пет. Подобни резултати са записани в друга статия, публикувана в Bioscience, Биотехнологии и Биохимия, в която половината от 144 възрастни в проучването са били помолени да пият една или две супени лъжици ябълков оцет всеки ден, а тези, които са пили две, са загубили около 2 килограма за 12 седмици.
Резултатите от първото проучване могат да зависят от факта, че диетите вече намаляват калориите, което би могло да бъде съчетано с режим на упражнения. Второто проучване се основава на японски стандарти за затлъстяване, които са по-скромни от американските стандарти, моделирани на ИТМ от 30 или повече и много хора пренебрегват самия период на отслабване. Това е между 1 и 2 килограма през тримесечния период или само една трета от килограма на седмица, което може да се отдаде на други промени в начина на живот.