Работата на мускулите е животозастраховане (и тежестите не са необходими) BuenaVida EL PA; С
Лошата мускулна маса се свързва с по-кратък живот и болна старост. Сега проучване твърди, че е маркер за здравето на нивото на кръвното налягане и сърдечната честота
Премигване! Машината звъни и на екрана се появява друг номер, нова смяна, но изглежда, че никой не го приема за даденост в чакалнята на болницата. Докато клекнал мъж не започне да става от стола си, много бавно. Докато стои бавно, като стара костенурка, опънала врата си за топлината на слънцето, лекарят вече е отворил медицинската си карта. Мъж, на 75 години. Поглежда часовника си и отбелязва закъснението: 15 секунди и нито следа. Минава още почти половин минута и пациентът най-накрая се появява през вратата, облегнат на нестабилно парче. Практикуващият се издига, за да го приеме, протяга ръка и мислено регистрира отпуснатостта на хвата. Вече имате първата си диагноза: саркопения, трябва да го направите физически упражнения.
Ще трябва да потвърдите заключението си с повече научни доказателства, отколкото клиничното око, но интуицията обикновено не се проваля в тези случаи, при които трудностите при движение са очевидни, балансът е нарушен и липсата на сила е забележима при първия контакт . Има недвусмислени подписи на дегенерация на мускулната маса дефиниране на саркопения и три въпроса, които правят живота на възрастните хора осеян със счупени бедрени кости и бедрата, както и тласкането на тяхното съществуване към непосредствената заплаха от увреждане. Но липсата на мускулна маса и сила не е характеристика, запазена за възрастните хора. Той също е свързан с различни заболявания и се появява дори при привидно здрави хора на средна възраст.
Всъщност произходът на проблема, който се проявява през зимата на живота, започва много преди навършване на старост, тъй като анализът на морфологията на повече от 13 000 души, извършен в Съединените щати, между 1999 и 2004 г., показва, че е публикуван в Американския вестник за клинично хранене през 2014 г. Според неговите данни от Проучването за националната здравна и хранителна експертиза на американската държава (Nhanes, за съкращението на английски), дефицит на мускулна маса се среща във всички възрасти. И проучванията го свързват с по-висок шанс за смърт от каквато и да е причина, както и метаболитни и сърдечно-съдови заболявания. Това е една от причините, поради която екип от учени сега предлага мускулната маса да се счита за жизненоважен сигнал, като кръвна глюкоза, кръвно налягане и сърдечна честота. Идеята е публикувана в Annals of Medicine, миналия септември.
Мускулите не са само там, за да се движат
Фигурата на стареца, който като стара маслина се извива по пътя към лекарския кабинет, илюстрира най-добре познатата функция на мускула: нека той отслабне и гравитацията ще изтласка скелета към земята. Но това не е най-лошото: мускулатурата не само поддържа стойка, баланс и движение, „тя също има много значими метаболитни функции“, подчертава ендокринологът и диетолог в болницата La La Princesa в Мадрид, Бегоня Молина. „Мускулите са основният протеинов резерв на организма и са регулатор на нивата на глюкозата в кръвта, защото ги консумира, когато се движим“, добавя той. Той помага за регулиране на телесната температура - това се случва, когато потръпваме - и се държи като много интересен ендокринен орган: „Той прави това чрез миокини, които са хормонални пратеници, които установяват комуникация между мускула и различните органи“, казва Молина. Например този медиатор участва в възпалителния отговор на организма.
С всички тези роли и отговорности, минималният нисък мускулен обем разбираемо има ужасни последици. Например, 63% от пациентите с интензивно отделение имат ниска мускулна маса, а процентът е дори по-висок при тези над 65 години. Ако трябва да влезете в операционната, тези с по-малко мускули страдат от по-следоперативни усложнения и болничният им престой се удължава. Погледнато с положителен подход, статистиката показва, че пациентите, допуснати до травма, се възстановяват по-рано, ако тялото им е добре обслужвано от този тип тъкан.
Новото изследване, проведено в сътрудничество с фармацевтичната компания Abbott, въз основа на 143 статии, публикувани между януари 2016 г. и същия месец на 2017 г., гарантира, че има няколко заболявания, свързани с прекомерно ниска мускулна маса. Забележително сред тях е хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), която засяга 2,9 милиона испанци. Според научната работа тези хора са три пъти по-склонни да имат саркопенично затлъстяване, ситуация, при която липсата на мускули и излишните мазнини се сливат. Те не правят изключение: тялото на 10,3% от жените и 15,2% от мъжете в Съединените щати се подчинява на този модел, показват данните от проучването на Nhanes от 1999 до 2004 г. И това не е изключителен въпрос за чужбина, а коварен проблем, който засяга тясно много испанци.
Скрита такса за ефекта на рикошета
Молина потвърждава, че саркопенното затлъстяване [нещо като мрачни дебели хора: те могат да се поберат в малки размери, но там, където трябва да има гладкост, се открива само закръгленост] обикновено засяга тези, които след множество драстични диети губят мускули и мазнини. Когато ефектът на рикошета е провалил плана им за отслабване, те са спечелили само втория и пропорциите на техните тъкани са все по-неуравновесени. „В консултацията те винаги съжаляват, че не ядат толкова, колкото да имат теглото, което имат, и това е вярно, тъй като ядат много малко, те не могат да го загубят“, обяснява ендокринологът. Причината е в това мускулите са тъканите, които изгарят най-много калории, около три четвърти от всичко, което тялото консумира в покой. Това предполага, че когато мускулната маса е оскъдна, с много малко ядене, енергийните нужди на тялото са задоволени и дори може да се съхранява допълнителна мазнина.
Веригирането на неуспешни диети е често срещана хранителна грешка, но не само това ни води до тази ситуация, по същия начин, както тези, които имат тази сложна и екстремна морфология, не са единствените, които трябва да се притесняват от ниската мускулна маса. Друг често срещан провал е да се придаде на протеините прекалено водеща роля в диетата, с идеята, че тъй като мускулите са направени с тези молекули, колкото повече човек ги консумира, толкова по-мускулест ще бъде. В действителност, обемът на мускулите се поддържа благодарение на тях, чрез баланс между синтез и разрушаване - между 1% и 3% се обменят всеки ден. И да, поддържането на мускулна маса е за сметка на адекватен прием на протеини. „Но би било безполезно да даваме килограми протеин, ако енергийният ни прием не е покрит“, казва ендокринологът.