Пуешки гулаш - Ана в кухнята

The гулаш Това е много популярно ястие в унгарската кухня, подобно на външен вид на нашето задушено месо. Счита се за домашно приготвено ястие, просто и със скромен произход ... обикновено се придружава с въглехидрати като картофи, хляб, ориз или тестени изделия.
Обикновено тази рецепта се прави със свинско, говеждо или телешко месо и това прави готвенето много дълго.
Препоръчвам ви да се опитате да го направите с пуешко бутче, то е достъпно месо, с ниско съдържание на мазнини и със страхотно хранително качество. С тази рецепта е много нежна и медена.

пуешки

СЪСТАВКИ

За четирима души
1 пуешки бут (750 гр. От месо, почистено от кости и кожа)
1 бял лук
2 скилидки чесън
200 гр. Моркови
150 гр. консервиран грах
100 гр. Кетчуп (доматен сос)
1 пълна чаена лъжичка Паприка де ла Вера