Пудинг от чиа за закуска - по-добре със здраве

Пудинг от чиа за закуска е рецепта, която се характеризира с интересния си принос на хранителни вещества. Освен че е лесен за приготвяне, той ни помага да получим енергия първо нещо през деня. След това ще ви разкажем какви са неговите свойства и как да го приготвите. Да вземат под внимание!

Пудинг от чиа за закуска: значение на закуската

За начало нека поговорим за важността на закуската. Като първото хранене за деня, консумацията му може да допринесе за а по-добро качество на диетата, по-добри енергийни нива и следователно по-добро благосъстояние. Това стига да правим добър избор на храна.

Изследване, публикувано в списание Nutrición Hospitalaria, се позовава на това как многобройни разследвания предполагат, че консумацията на здравословната закуска се свързва с по-добър прием на хранителни вещества и по-добро хранително качество на диетата през целия ден.

Започвате деня и кое е първото нещо, от което се нуждаете? Ако отговорът ви беше енергия и хранене, тази рецепта ще отговаря напълно на вашите нужди.

Свойства на семена от чиа

Семената от чиа, salvia hispanica, са известни от повече от 5000 години, главно защото те бяха една от основните храни, присъстващи в диетата на маите и ацтеките. Неговите свойства хвалят интересния му хранителен потенциал:

Терапевтични перспективи

Благодарение на тези свойства са поръчани многобройни проучвания за демонстрация терапевтичните ефекти на това семе върху неинфекциозни заболявания. Благодарение на това беше установено, че:

Първо, те допринасят за намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта, обиколката на талията и телесното тегло при лица с наднормено тегло.
По същия начин те благоприятстват контрола на кръвното налягане и цифрите на холестерола, предпазвайки от сърдечно-съдови заболявания.
И накрая, според проучване, публикувано в списание Molecules, кемпферолът, присъстващ в семена от чиа и други храни, има потенциал като противораков (кожа, черен дроб и дебело черво). Разбира се, необходими са повече изследвания, за да се проверят тези ефекти.

Във всеки случай се препоръчва тази функционална храна да се включи в редовната диета, за да се насладите на нейните свойства. Ето как да приготвите вкусен пудинг от чиа за закуска.

Рецепта за пудинг от чиа за закуска

Вкусният пудинг от чиа може да ви помогне да закусите пълноценно и здравословно. Не надвишава калориите, енергичен е и осигурява хранителни вещества, които са от съществено значение за благосъстоянието.

Съставки

3 - 4 супени лъжици семена от чиа (45 г)
1 чаша растително или животинско мляко (250 ml)
1/2 чаена лъжичка мед или подсладител по ваш избор (5 g)
Ванилия и канела на вкус
За да добавите, изберете плод по ваш избор и малко мюсли, пълнозърнести храни като овесени ядки и др.