Пудинг от чиа и овесени ядки
Виждал съм рецепти, подобни на тази в социалните медии, като алтернатива на здравословна закуска, закуска или десерт и накрая реших да си направя собствен пудинг от чиа и овесени ядки.
Приготвих го за закуска, с предимството, че го оставих приготвен предишната вечер и с това колко съм сънлива, тази първа част от рецептата, много ми хареса. Тогава вкусът също ме е задоволил. Можех да го ям сам с малко мед с голямо удоволствие, но трябва да призная, че плодовете не само му придават визуална нотка, но и правят това ястие по-вкусно и пълноценно. И накрая, напълнете количество за количеството фибри, което съдържа. Дори взривих обичайната си закуска тази сутрин!
Семената от чиа са богати на Омега 3, един от най-здравословните видове протеини, които съществуват и са добър вариант за вегани, които се нуждаят от него и не искат да консумират риба. Те също са богати на калций и ви дават енергия. Чрез смесването на тези семена с вода или мляко и оставянето им да си починат, се получава вид желатинов пудинг поради съдържащите се в тях фибри, което го прави полезен за храносмилателната система.
Овесът също е богат на протеини и витамин В1 и В2. Той е много хранителен и помага за контрол на холестерола и храносмилането. Докато плодовете облекчават желанието за захар, те съдържат антиоксиданти, помагат за изгарянето на мазнини, подмладяват кожата и са противоракова храна. Медът е богат на фибри, желязо, калций и витамин С и е идеален заместител на захарта (той е два пъти по-сладък и много по-здравословен). Шам-фъстъците намаляват риска от сърдечни заболявания, контролират диабета и затлъстяването и са чудесни за поддържане на сексуално желание, зрение и зъби. И накрая, бананът е богат на калий, фибри и ни дава енергия.