Публична политика, основана на научни доказателства, показващи калориите на

Дебатът относно политиките, които трябва да се водят за борба със затлъстяването - особено детското затлъстяване - и нездравословното хранене, беше особено силен през последните месеци. В различни европейски страни са приложени различни мерки в тази посока. У нас, без да продължи повече, Министерството на здравеопазването обяви преди малко повече от месец нови мерки като етикетиране на хранителните стойности или реформа на кода PAOS.

политика

Когато бъдат попитани, едно нещо, за което всички експерти по хранене и политика са съгласни, е, че мерките трябва да се основават на научни доказателства. Ето защо научните изследвания продължават да се стремят да откриват кои са най-ефективните мерки, за да се гарантира, че населението се храни по-здравословно и разполагате с цялата възможна информация на една ръка разстояние.

Ново изследване, публикувано наскоро, се фокусира върху изследването на ефекта от разглеждането на снимки на храни с информация за броя на калориите, които те съдържат. Резултатите от изследването предполагат, че гледането на такава информация не само прави храната по-малко апетитна, изглежда дори променя начина, по който мозъкът ни реагира на такава храна.