Психология на маса и покривки Психолози и психиатри в Билбао; IMQ Amsa

Мотивацията и настроението обуславят нашите решения относно диетата до степен да са решаващи при появата на заболявания, свързани с наднормено тегло и затлъстяване

Винаги се е казвало, че ние сме това, което ядем, но явно и ние се храним такива, каквито сме. Първата от тези две максими, традиционно приписвани на Хипократ - дори на Шекспир - всъщност принадлежи на германския философ и антрополог Лудвиг Фойербах, според изследователя Давид де Лоренцо, автор заедно с други на книгата „Нутригеномика и нутригенетика“. Диетата, разбира се, определя здравословното състояние. Екип от Английския университет в Източна Англия сега демонстрира втората част на встъпителното изречение, като отбелязва, че мотивацията и настроението определят нашите диетични решения до такава степен, че те са решаващи за появата на заболявания, свързани с наднорменото тегло. Кой в един момент не се е подул да яде или е спрял да го прави от чисто обезсърчение? Е, това!

„Склонни сме да компенсираме тъгата с храни, които ни доставят малко удоволствие, обикновено богати на захари и мазнини, които насърчават диабета, хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания. От друга страна, когато сме щастливи, ние мислим повече за нашето дългосрочно здраве ”, обобщава координаторът на дневната болница за разстройство на храненето IMQ Amsa, психологът Бегоня Шаро. Разбира се с пример. Яденето на определени храни, като шоколад, отдавна е известно, че допринася за щастието, като повишава нивата на серотонин и допамин. Отговорникът за такава сделка е какаото. Колкото повече какао съдържа шоколадът, толкова по-добре; по-здрави и щастливи ще бъдем.

---