Пържени картофи, третата част е масло списание
НЕ ВСИЧКИ КРАЛИЦИ НА ПРЕЗАРЯВАТЕЛИ СА СЪщите. ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ НЯКОИ КЛЮЧОВИ АСПЕКТИ НА ФРЕНСКИТЕ ФРИЙСКИ, ДА НАПРАВИТЕ ДОБЪР ИЗБОР И НАСЛАДЕТЕ ПОВЕЧЕ ОТ ИГРАТА, ФИЛМА ИЛИ ПРОСТАТА „PICA-PICA“.
Връзки с това съдържание
В тази статия
- [П. 1] Пържени картофи: третата част е масло
- [П. 2] Какво масло се използва?
- [П. 3] „Здравословен“ е подвеждаща дума
- [П. 4] Защо чантите имат въздух?
- [П. 5] Цената не е добра индикация
- [П. 6] Заключения
Публикувано в печатното издание от април 2020 г.
Преди да закупите продукт от този тип, препоръчително е да знаете какво купуваме: понякога външният му вид може да ни заблуди. Най-общо казано, можем да открием два вида продукти на основата на картофи: от една страна, картофи, които просто се състоят от тънки филийки от тази грудка, пържени в масло и с добавена сол или аромати; Осем от продуктите в анализираната проба принадлежат към тази група. И, от друга страна, продукти, направени от тесто, съставено от дехидратиран картоф или картофено брашно, заедно с други съставки, като масло и сол, които получават размера и формата на пържен картоф, за да го запържат по-късно (като Pringles и Eroski Sannia) или го изпечете (като фурната на Lay's).
За да идентифицирате вида на продукта, без да се страхувате от грешки, най-добре е да се консултирате с етикета. По-конкретно, името на продукта, което обикновено се появява пред списъка на съставките, в което трябва да се посочи името, включено в законодателството, или, ако не е специално признато, описание, което е възможно най-приблизително. По този начин, в трите случая, споменати по-горе, можем да прочетем: Pringles („пържена закуска”), Lay’s Horno („закуска от картофи на фурна“) и Eroski Sannia („пържена закуска от картофи“).