Пържени яйца с шунка и картофи иберийски и много испански деликатес Montesierra

Свинско, яйца и картофи се ядат по целия свят. Но едно от любимите ястия на испанците едва ли е извън нашите граници: пържени картофи с яйца и иберийска шунка. Считана за типично ястие от традиционната кухня, тази рецепта е любима както за възрастни, така и за деца и с малко хляб ще зарадва всички. Но освен вкусно, какво друго ни предлага?

шунка

Тъй като обикновено пържените яйца с картофи и иберийската шунка обикновено са второ ястие, можем да го направим много пълно меню ако преди да вземем салата, зеленчуков крем или подобен, да добавим повече витамини и минерали в менюто. От своя страна картофите са източник на въглехидрати, а от друга страна яйцата осигуряват голямо количество протеини с висока биологична стойност. Иберийската шунка ще добави протеини и минерали и подобно на зехтина, здравословни мастни киселини.

Когато се занимавате с пържени продукти, най-добре е да го правите в зехтин, който въпреки че добавя мазнина към ястието, го прави по здравословен начин в сравнение с използването на други мазнини.