Пържени бисквити, пълнени с флан - БОЖЕСТВЕНА КОЦИНА Рецепта
СЪСТАВКИ за поднос с пържени бисквитки
- 1 пакет бисквитки с кръгло бутер тесто (ако не са бутер тесто, те няма да са пухкави)
- 1 плик от Фланин, Потакс, ванилов крем Ел Ниньо ... който е горещ
- половин литър мляко
- 2 яйца
- Слънчогледово или меко зехтин
- Захар
- Мляна канела
ПРИГОТВЯНЕ на пържените бисквитки, пълни с флан
- Той започва да загрява млякото, като запазва чаша, за да разтопи плика на фланеца. След като пликът се разтвори, добавете го към горещото мляко и го оставете да заври, без да спирате да бъркате, докато започне да се уплътнява. Изважда се от огъня, за да се охлади.
- Слагаме лъжица флан върху бисквита, поставяме другата отгоре и притискаме малко, така че да залепнат добре, преминават леко през мляко, след като се напълнят, а след това през разбитото яйце.
- Те се запържват в сгорещено олио в тиган, но за кратко, за да не загорят и се прекарват през съд, в който ще сме сложили захарта, смесена със смлената канела. Оставете да се охлади преди сервиране.