Първият хляб в Европа с L-карнитин и това насърчава загубата на тегло
Приготвен от компанията Grupo Desarrollo, той съдържа 50% по-малко въглехидрати от занаятчийския хляб и е с високо съдържание на фибри (2-6-11)
Компанията Grupo Desarrollo, базирана в Чива (Валенсия), е разработила първия хляб в Европа с L-карнитин и свойства за отслабване, направени с естествено брашно и със същия вкус като този на занаятчийския хляб.
„Lineapan“, търговско наименование на този продукт, е първият хляб, обогатен с L-карнитин, който ускорява метаболизма и изгарянето на мазнините), има висока протеинова стойност (има 50% по-малко въглехидрати от обикновения хляб и 19% повече растителни протеини) и високо съдържание на диетични фибри, които оказват засищащ и абсорбиращ мазнините ефект. Технологичният институт "Агрифуд" (AINIA) разработва клинични проучвания, за да тества ефективността на тези хранителни свойства, които вече са тествани повече от година при хора със сърдечно-съдови рискови патологии и с наднормено тегло.
Институтът за малка и средна Валенсийска индустрия (IMPIVA) подкрепя изпълнението на тези клинични анализи с над 70 000 евро чрез програмата за научни изследвания и технологично развитие.
Генералният директор на IMPIVA, Даниел Морагес, тази сутрин посети съоръженията на компанията Grupo Desarrollo, където подчерта „решителния ангажимент на Grupo Desarrollo за научноизследователска и развойна дейност от традиционен сектор като пекарната за разработване на сериозен и строг проект“.