Проучване разкрива, че киселото мляко помага за изгарянето на телесните мазнини CuidatePlus

Въпреки че тенденцията на много хора, загрижени за отслабването, включва намаляване на приема на млечни продукти, ново проучване на американски учени не препоръчва тази стратегия. Редовната консумация на кисело мляко може да ви помогне да загубите мазнини, като същевременно поддържате мускулна маса.

проучване

Група изследователи от университета в Тенеси, САЩ, са изследвали ефекта от добавянето на кисело мляко към нискокалорична диета, наблюдавайки благоприятен ефект върху загубата на мазнини. В изследването са участвали 34 възрастни със затлъстяване, които са били подложени на диета, състояща се в намаляване на дневния им енергиен прием с 500 килокалории.

Освен това участниците бяха разделени на две групи. В един от тях се прилагат три кисели млека с ниско съдържание на мазнини дневно, които осигуряват общо 1100 милиграма калций на ден, докато приемът на този минерал в другата група е подобен на средния за страната, където диетата има тенденция към с недостиг на калций.

Използвайки усъвършенствана техника, базирана на рентгенови лъчи, авторите на работата оценяват телесния състав на всички участници преди започване на проучването и след 12 седмици диета. Резултатите показват, че докато всички участници намаляват теглото си, тези, които включват кисело мляко в диетата си, постигат 22 процента по-голяма загуба на тегло.