Проучване от университета в Овиедо разкрива, че рибните мазнини имат ефект

OVIEDO, 10 януари (EUROPA PRESS) -

проучване

Работа, проведена от изследователи от университета в Овиедо, показва, че хората с най-висока консумация на храни с Омега 3, като мазна риба, имат по-високи кръвни концентрации на ейкозапентаенова киселина (EPA) и по-нисък риск от затлъстяване.

Работата, в която са участвали областите на физиологията, имунологията и компютърните науки и изкуствения интелект на академичната институция, и групите „Пробиотици и пребиотици“ и „Микробиота, храна и здраве“ на IPLA, показват, че храните с Омега 3 може да има благоприятен ефект върху контрола на теглото, независимо от техния калориен прием.

Затлъстяването е сериозен проблем за общественото здраве, чиято честота се увеличава с шеметна скорост. Традиционният подход, фокусиран върху въздействието на един или повече диетични компоненти върху телесното тегло, изглежда недостатъчен, за да отговори на този проблем. Поради това стана необходимо да се търсят нови начини за обяснение на връзката между диетата и затлъстяването.

Резултатите показват, че по отношение на затлъстяването, мазнините, които консумираме с диетата от риба, могат да имат благоприятен ефект независимо от калориите, които те осигуряват, за което тя трябва да бъде под медицински контрол и да се адаптира към нуждите на всеки човек, според техния метаболизъм и, както е посочено, според състоянието им като мъж или жена.