Проучване намира ключът към отслабването при шам-фъстъците

Ново изследване, което видя светлината в списание Nutrientes, добавя нова добродетел към вече познатия потенциал на шам-фъстъците: способността да контролираме теглото си и да отслабваме.

Ползите за здравето от ядките са прословути и редовната им консумация като източник на здравословни мазнини, витамини, минерали, фибри или антиоксиданти се препоръчва редовно от основните хранителни институции по света. Фокусирайки се върху шам-фъстъците, те се открояват да бъде полезен за сърцето, да предотвратява рак и диабет, да се бори със стреса, да оксигенира кръвта и да намалява лошия холестерол, наред с други добродетели.

Наскоро на бял свят излезе ново проучване, публикувано в списание Nutrients, което разкрива как шам фъстъкът също може да бъде тайно оръжие за отслабване. Проведен от изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего, експериментът се фокусира върху това как яденето на шам фъстък може да повлияе на теглото и здравето, когато се добави към поведенчески програми за отслабване.

За период от четири месеца изследователите проследиха 94 възрастни с различни размери на тялото, докато се впускаха в една и съща програма за отслабване. Половината от участниците включиха 1,5 унции шам фъстък в диетата си, докато другата половина не.