Панела, много здравословна захар

Всички обичаме да консумираме сладки храни, пълни с вкус, но по-голямата част от нас спират да го правят поради количеството празни калории, което ни осигурява рафинираната захар. По тази причина този път ще се спрем на различен тип захар, който ще ни осигури редица ползи, които няма да пренебрегнем. Е за panela, вид захар без никакво рафиниране или предене или нещо, което завършва с техните свойства.

Panela е много мощен подсладител, който Получава се чрез изпаряване на соковете от захарна тръстика. Това е вид захар, широко използвана в страните от Латинска Америка и употребата му все повече се разпространява по-географски, тъй като съдържа безкраен брой свойства. Тайната на тази захар е, че тя е напълно естествена и не е преминала през никакъв процес при приготвянето си.

Захарта Panela не само подслажда без допълнителни шумове, както се случва с други сортове, но също така ще ни осигури поредица от хранителни вещества което ще ни помогне да поддържаме здраве в перфектно състояние. На първо място трябва да имаме предвид, че тъй като не е рафиниран, той просто служи с малко количество за подслаждане на нашите ястия. Подобно на меда, той има успокояващ и отхрачващ ефект, когато имаме настинки или респираторни инфекции.

---