Противогъбична диета - Candida Albicans - Информативна статия от Белен Гарсия
Доставка: 1 - 5 дни
Внимание: Последни артикули на склад!
Противогъбична диета
Candida Albicans
ОБЩИ СЪВЕТИ:
Изправени пред инфекция с Candida, било то чревна, вагинална или орална, правило номер едно е да се избягват всички видове захари или храни, които ги съдържат, тъй като дрождите се хранят с въглехидрати.
75% от диетата трябва да са сезонни зеленчуци, следователно те трябва да присъстват във всички наши ястия или под формата на кремове, приготвени на пара, печени, сотирани с минималното възможно количество масло, като желязо или уок, както и в прясно салати, придружени със семена, чеснови дресинги, подправки и ароматни билки или с някои кълнове от покълнали бобови растения.
Останалите 25% ще се базират на качествени протеини, без токсини или хормони, това са диви риби на пара, пилешко, пуешко или заешко месо без кожа или мазнини, органични яйца от свободно отглеждане, иберийска шунка или тофу или зеленчуци хамбургери без пшеница или гъби. Протеините трябва да имат приоритет пред въглехидратите през първата фаза, като се оставят настрана нишестета (бобови растения, зърнени храни, картофи, грах и тестени изделия), които ще се въвеждат постепенно през втората фаза. Ако някой ден спорадично ядем бобови растения или кафяв ориз, придружавайте го само със зеленчуци под формата на вегетарианска яхния.
Те не трябва да се използват пържени или очукани, но опции като пара, ютия, кремове, фурна ... В допълнение, остатъците от сготвена храна не трябва да се използват, тъй като техният процес на гниене и разпространение на бактерии вече е започнал от първи момент.
В основните хранения ще избягваме да ядем десерт.
Трябва да поддържаме добра ежедневна хигиена, както в кухнята, така и в ежедневието си.
Препоръчително е да дезинфекцирате зеленчуци и плодове с няколко капки белина за храна, намалена с минерална вода.
След като първото огнище бъде овладяно, трябва да включим пробиотици, за да заселим отново флората, която е променена. Суровият кефир от козе мляко или натуралните соеви зеленчукови кисели млека без добавена захар или плодове са най-добрите варианти, но някои специфични пробиотици за гъбички и дрожди под формата на капсули или сашета за 2 или 3 месеца, в зависимост от броя на рецидивите.
В дългосрочен план трябва да контролираме хранителните навици, като гарантираме, че храната ни е прясна, като допълнителна застраховка срещу нови огнища, действайки по-строго, когато подозираме спад на защитните сили в имунната ни система, тъй като кандидата е дрожди, много опортюнистична, че се възползва от минималната депресия на нашата защитна бариера, за да се утвърди отново и да стане хронична.
Сега ще видим по-подробно кои са най-посочените храни в случай на кандидоза и кои напротив трябва да избягваме. Накрая ще коментираме няколко прости идеи за подходящи менюта за изкореняването им.
СПИСЪК НА ХРАНИТЕ НА АНТИКАНДИДНА ДИЕТА
ПОЗВОЛЕН:
месо
Био пиле от свободно отглеждане.
Доброкачествени пуешки гърди.
Заек
Яйца
Стига да са органични и не повече от 4 на седмица.
Риба
Малки сортове като: сардини, подметка или скумрия.
Подсладители
Първо стевия и ако не - ксилитол.
Плодове
В по-напреднали стадии, след 2 или 3 месеца в зависимост от всеки отделен случай.
Ще включим всеки от плодовете поотделно, започвайки от ябълката (добре измита с малко белина за хранителна употреба или обелена по друг начин или под формата на натурален сок или домашен компот без захар) и второ крушата и цитрусите или авокадото.
Напитки
Обилни настойки, подсладени с листа от стевия, като риган, мента, мащерка, канела или женско биле.
На гладно сок от грейпфрут с чист екстракт от прополис.
Пийте много минерална вода между храненията. Не от чешмата поради високото си съдържание на хлор.
Лимонади или грейпфрутови смутита за алкализиране на тялото.
Концентрирани американски сокове от червена боровинка.
Зеленчукови напитки без подсладители: бадеми, киноа, просо, лешници, овес, камут, теф, сусам, спелта ...
Брашна
В първите фази се препоръчват хлябове без глутен, например ориз, както и покълнали хлябове от спелта или ръж, които не съдържат мая или препечен безквасен хляб.
Започвайки от втората фаза, постепенно въвеждайте пълнозърнести хлябове, различни от обикновена пшеница, като камут.
Ядки
Бадеми без кожа, орехи, макадамия, пекани, бразилски ядки.
Във всеки случай без сол и сурово без печене.
Семена
Лен, сусам, мак, тиквени семки, слънчогледови семки или конопени семена.
Можем да ги хидратираме или леко да ги препечем в тиган без масло, за да подобрим усвояването им.
Водорасли
Синьо-зелените водорасли като спирулина или хлорела са от голямо значение поради високото си съдържание на хлорофил, отговорни за детоксикацията на тялото и с голяма обща антиоксидантна сила.
Зърнени храни
Глутенът атакува чревните стени, благоприятствайки установяването на Candida, затова избирайте безглутенови зърнени култури като киноа, амарант, елда, кафяв ориз, царевица само ако е органична, теф или просо.
Пълнозърнестите тестени изделия, за предпочитане, чак до втората фаза.