Протеинови шейкове, има ли смисъл да ги има
Ана Калехо Мора
Понеделник, 03 февруари 2020 г. - 08:00
748 публикувани новини
The Протеинови шейкове, В контекста на спорта те са вид добавка, която може да се използва за увеличаване на приема на протеини в диетата. Следователно, „основната цел на консумацията му от любители спортисти е общото увеличение на протеин от диетата. Това е свързано с влиянието, което аминокиселини които образуват протеини при синтеза на мускулна маса. Въпреки това, в повечето случаи, когато те се приемат без надзора на спортен диетолог-диетолог, консумацията на протеинови шейкове обикновено е контрапродуктивна, тъй като измества приема на други хранителни вещества, като напр. въглехидрати. Поради неправилното използване на тези добавки, не се постигат очакваните ефекти”, Предупреждава Кристиан Маняс, диетолог-диетолог и член на борда на директорите на Официален колеж по диетолози и диетолози на Валенсийската общност (Codinucova).
Има много конотации в зависимост от контекста на употреба. „Целта за увеличаване на мускулната маса се постига не само с приема на протеини. Други фактори като общата енергийна стойност на диетата, видът на упражнението, дори видът добавка или времето на поглъщане са аспекти, които трябва да бъдат оценени, за да се получи увеличение на мускулната маса “, казва Маняс.
Видове шейкове
Има голямо разнообразие от протеинови шейкове. Главно, обяснява членът на Codinucova, „имаме суроватъчни шейкове, чийто протеинов източник идва от фракция мляко. Има и други шейкове, чийто протеинов източник е говеждо месо, или дори протеинови шейкове с растителни източници като грах ".
В рамките на най-консумираният, суроватъчен шейк, Три вида могат да бъдат намерени в зависимост от смилаемостта на протеините. Това е важен параметър, тъй като ще повлияе на скоростта, с която тялото ще усвоява аминокиселините. Трите вида шейкове от суроватка са: концентриран, изолиран и хидролизиран. Тези сортове са класифицирани от най-ниската до най-високата степен на усвояване на аминокиселините.
От хранителните факти на протеиновите шейкове какво да търсите?
Основното нещо, което трябва да се гледа при протеиновите шейкове, е добре познатата аминограма. Маняс го описва по следния начин: „Тази аминограма ни показва аминокиселинния състав на протеините във въпросната добавка. Според научните доказателства, най-важните аминокиселини в стимулирането на мускулния синтез са левцин, изолевцин и валин, всички те незаменими аминокиселини (те не се синтезират в достатъчно количество от организма). Следователно, количеството на тези три аминокиселини трябва да вземем предвид при закупуването на протеинова добавка ".
Режим на потребление
Диетологът-диетолог обяснява по-долу основните въпроси относно консумацията на протеинови шейкове.