Протеинови диети за хора с диабет iMagazine Solutions for Diabetes

Намаляването на консумацията на въглехидрати при хора с диабет трябва да се консултира и наблюдава от специалист.

The високо протеинови диети Те са много модерни. Този тип диети обикновено са свързани със загуба на тегло или натрупване на повече мускулна маса. Това е така, защото протеинът е вид макроелементи (заедно с въглехидратите и мазнините), които имат най-голямо влияние върху изграждането и укрепването на мускулите.

Заедно с убеждението, че въглехидратите „ви напълняват“, много хора се отказват от този макроелемент, за да консумират повече протеин, отколкото е необходимо. Но какво може да означава за човек с диабет да намали нивата на въглехидрати и мазнини за тялото си? Ще го обясним по-долу.

Въздействието на протеиновата диета

Както вече знаем, въглехидратите са нашият основен източник на енергия. Обикновено протеиновата диета предполага по-ниска консумация на въглехидрати и мазнини, за да компенсира поглъщането на повече от този макронутриент. Чрез намаляване на консумацията на въглехидрати, тялото ни е принудено да получава енергия от алтернативни източници, а алтернативата е кетонни тела (съединения, получени от окисляването на мазнини).

Като следствие от ниските нива на кръвна захар, мастните резерви започват да се разграждат, за да се използва кетонни тела да се получи глюкоза. Този процес се нарича глюконеогенеза, и това също води до по-големи разходи за енергия, отколкото за получаване глюкоза от въглехидрати. Освен това, високата концентрация на кетонни тела, намалява апетита ни.

Когато този тип диета е свързана със загуба на тегло, именно защото по-високата и необичайна концентрация на кетонни тела предизвиква засищащ ефект, който води до загуба на апетит, за който споменахме по-рано.

---