Протеинова диета, безопасна в експертни ръце

Хранене и диета

безопасна

Публикувано на: 26.06.2014
Редактиран от:

Чували сме много за вредата, която диетите, богати на протеини, могат да причинят на черния ни дроб и бъбреците и затова трябва да знаем разликите между диета, богата на протеини, и протеинова диета.

Протеиновата диета е "медицинско лечение" при затлъстяване и наднормено тегло и представлява значителни разлики с така наречените хиперпротеинови диети.

Когато тялото ни отслабне, то трябва да запази мускулите и да загуби само мазнините. За това е необходимо да се приложи определено количество протеин. Протеините, които се използват под формата на шейкове, позволяват на лекаря да измери количеството, което ядем, а петте препарата, които приемаме на ден, предполагат количество адекватно количество протеин, което се нуждае от тялото ни при отслабване. Ако не даваме излишни протеини и те са с високо качество, възможността за увреждане на бъбреците е нулева. Въпреки това, при хиперпротеиновата диета, животинските протеини се прилагат, без медицински контрол, в количество, по-голямо от необходимото, което позволява увреждане на бъбреците.

Протеиновите препарати на протеиновата диета практически не съдържат мазнини, докато месото, рибата, яйцата и т.н. те съдържат животински мазнини (1 или 2 грама в препарат срещу 13 грама в същото количество протеин, ако идват от яйцето). При диети за бързо отслабване приемането на животински протеини с придружаващите ги мазнини може да претовари черния дроб; обаче в протеиновата диета, когато се използват почти обезмаслени препарати, този проблем не се случва.