Протеини в диетата на спортиста La VacaQueSí!
ЗНАЧЕНИЕТО НА ПРИЛОЖЕНИЕТО НА ПРОТЕИНИ В ДИЕТА НА АТЛЕТИТЕ
Значението на протеините в диетата.
Понастоящем Nutrition, и по-специално, Sports Nutrition претърпя голяма промяна поради многобройните научни изследвания, които разшириха визията по този въпрос, както и необходимостта от спортното поле да обхване този аспект.
The хранителен контрол, яжте правилна диета, плащайте си особено значение в планирането на спортиста, съставляваща друга част от тренировъчния план.
Въпреки че е препоръчително да отидете на специалист по хранене и диети, така че той или тя да коригира необходимите количества от всяко макро и микро хранително вещество, като вземе предвид нивото на активност и интензивност на същото, можем да имаме някои основни съображения, за да разберем защо приемът Адекватен протеин е важен. В общата популация и в частност при спортистите.
Адекватната диета трябва да включва необходимото количество макро-хранителни вещества за правилното функциониране на тялото и всички негови системи. ВЪГЛЕВИЧНИТЕ ХИДРАТИ, МАЗНИНИ И ПРОТЕИНИ са трите основни макро хранителни вещества.
КАКВА РОЛЯ ИГРАЯТ ПРОТЕИНИТЕ В ДИЕТА НА АТЛЕТ?
Те имат различни структурни и функционални функции в тялото: хормонален контрол, подкрепа на имунната система, транспорт на хранителни вещества и поддържане и възстановяване на тъкани (сухожилия, мускули и кости), наред с други.
Един от основните компоненти на протеините са "Аминокиселините". Основните неща “трябва да идват от хранителни източници, тъй като тялото не е способно да ги синтезира.
Има различни източници на прием на протеини, за да отговорят на нуждите на спортиста. Разнообразието от прием е важно именно защото всеки източник има различен аминокиселинен профил.Растителните протеинови източници имат по-ниско съдържание на аминокиселини от тези от животински произход.
КОЛКО ПРОТЕИНИ ДА СЕ ХРАНИМ ЕЖЕДНЕВНО?
В момента консенсусът (СЗО) препоръчва дневно количество протеин за населението като цяло 0,8 грама протеин на килограм тегло. При спортистите обаче тази сума е много по-висока 1'7 - 2 грама на килограм тегло (варира в зависимост от практикувания спорт и интензивността на практиката).
От друга страна, дневният прием на протеини трябва да осигурява между 10 -15% от дневната ни енергия.