Вегетарианската диета може да е дори по-добра за нас, отколкото си мислехме - NotiBoom
Отдавна има консенсус, че вегетариански диети те са по-здрави от тези, които разчитат много на месото. Но може би едва започваме да научаваме колко по-здрави могат да бъдат те.
Ново изследване предполага, че ако всички се храним вегетариански, една трета от ранните смъртни случаи могат да бъдат предотвратени.
Експертите казват, че всъщност може би подценяваме ползите от яденето на растителни храни.
Току-що направихме някои изчисления, разглеждайки въпроса доколко бихме могли да намалим смъртността, като преминем към здравословна, по-растителна диета, не непременно изцяло веганска, и нашите оценки са около една трета, ако да, те могат да предотвратят ранните смъртни случаи, отбеляза той. Д-р Уолтър Уилет, професор по епидемиология и хранене в Харвардското медицинско училище, по време на медицинска конференция във Ватикана.
"Това дори не говори за физическа активност или непушене, това са други смъртни случаи, а не само смъртни случаи от рак", добави той, докато казваше, "Това вероятно е подценявано и това не отчита факта, че затлъстяването е важно и ние контролираме затлъстяването ".