Протеини и рехидратиращи агенти Диетата на силно конкурентен спортист RPP News
Спортисти като Паоло Гереро и Джеферсън Фарфан са на взискателна диета от момента, в който започнат да доминират в топката. Дисциплината им не само ги кара да стават в 5 сутринта, но и да изчисляват порциите храна, които тялото им яде. Този хранителен механизъм обаче не може да бъде възпроизведен от човек, който не практикува някакъв силно състезателен спорт, тъй като не изразходва същото количество енергия като спортист.
Диетата на високо състезателен спортист се изчислява въз основа на времето за тренировка, местата, които посещава, тяхната височина и тегло. Основните правила на състезателя са да спи 8 часа преди ранната сутрешна тренировка и да бъде дисциплиниран с диетите, диктувани от диетолозите.
„Ние правим обобщение на храненето веднага щом спортистът пристигне от страната, в която играе“, казва Хулио Градос, специалист по спортна медицина в Перуанския спортен институт (IPD), който също направи оценка в началото на кариерата си Паоло Гереро, Джеферсън Фарфан и Кристиан Куева.
„Когато Куева дойде от Хуамачуко в отбора на Сан Мартин, той беше нисък и имаше малко мускули. Първото притеснение след проведените от нас проучвания беше, че той расте на ръст, но това нямаше да се случи, тъй като родителите му не са много високи. Тогава мускулната му част беше взривена. Първоначално му давахме до 3 или 4 порции храна, защото той не идваше с добра диета от града си. По-късно го накарахме да отслабне ”, казва Градос.
С течение на времето футболист възприема навик за здравословно хранене и това показва оптималното му представяне на терена. Те не консумират много ориз, ядат месо, придружено от тестени изделия за обяд, много ядки и зеленчуци на други ястия, пият 4 литра вода на ден, закусват в средата на сутринта и в средата на следобеда и пият по много рехидратация.
„Паоло Гереро следва спортното хранене от 17-годишен. Той се превърна в футболен Бог, защото има опит да се грижи за тялото си. Като деца и той, и Джеферсън Фарфан са имали подкрепата на семейството си. Доня Пета изпращаше на Паоло контейнер с обяда си, за да може да яде в „Ла Видена“. Спомням си, че Джеферсън Фарфан е ял повече от него (Паоло). Това се промени, когато той отиде в Европа, тъй като там има различни диети. Като професионалисти и двамата много добре знаят какво да ядат и какво да не ядат ”, казва специалистът.