Проста рецепта за кюфтета
Кюфтета/затвор
- Gmail
- Evernote
- Линия
- СМС
- Телеграма
- Skype
- Facebook Messenger
Любопитното е, че това ястие е било преподавано от арабите на европейците през 16 век. Още по това време те се готвят в олио и подправки. Оригиналното му име е ал-бундака, което означава топката. Това е вкусно ястие, което допуска голям брой спътници като популярните пържени картофи, кюфтета в доматен сос, ориз, боб, гъби, грах и др. И ние можем да ги направим не само с месо, но и с пиле, пуйка или риба, като хек и кнедли от сушени плодове.
Ако нямате много време за готвене, съветвам ви да направите добра партида кюфтета, да ги държите в тиган и да ги замразявате, по този начин те ще издържат няколко месеца във фризера. И можете да ги използвате от време на време, за да си спестите готвене. Това е проста рецепта, която описвам стъпка по стъпка. Както вече знаете, оставете ми коментар в тази статия, ако нещо не е ясно, имате въпроси или искате да разширите информацията за рецептата. Възползвайте се от кухните!
Съставки за кюфтета за 4 човека
- 500 грама смесена кайма (половин свинско половина телешко)
- 2 яйца
- 1 скилидка чесън
- 1 зелен пипер
- 1 глава лук
- 1 домат
- 1 чаша бяло вино
- половин чаша мляко
- 100 грама брашно
- магданоз
- Сол
- 1 филийка хляб от предния ден или, в противен случай, 2 супени лъжици галета