Пропуснете диетите, знайте вашите хормони Глюкагон Обичам да съм добре

Говорихме много за инсулина и не е честно да оставяте опонента си на пейката, така че ще отдадем голямо значение на глюкагона и неговите ефекти. От съществено значение за тези, които искат да „изгарят мазнини“ и да отслабнат и разбира се за хората с диабет, защото ще обяснят много неочаквани увеличения на глюкозата, които не се дължат на въглехидратите, които са яли.

знайте

Глюкагонът е катаболен хормон, отговорен за трансформирането на гликоген, съхраняван в мастната тъкан, черния дроб и мускулите, в енергия.

Може да се каже, че действа противоположно на инсулина. Инсулинът понижава кръвната захар и глюкагонът започва да действа, когато кръвната захар е ниска, за да я повиши. Това е хормоналният сигнал, който нарежда да започнете да изгаряте складираните мазнини (триглицериди) и се активира, когато инсулинът в кръвта е на ниски нива за известно време, например когато не ядем или не упражняваме интензивни упражнения.

Тези от нас, които поддържат диети с по-нисък дял въглехидрати, натрупват по-малко мастна тъкан (имаме по-малко папагали), защото изпращаме глюкагон от панкреаса (той се произвежда в алфа клетки), за да инициира изгарянето на енергията, складирана в мастната тъкан.

За да поддържаме теглото си, инсулинът и глюкагонът трябва да са в баланс. Напълнявате, ако произвеждате много инсулин и малко глюкагон. Докато в циркулацията има много инсулин, секрецията на глюкагон не настъпва и е невъзможно да отслабнете.

Как се секретира глюкагон?

  • Яденето на храни с нисък гликемичен индекс, за да не се стимулира твърде много инсулин
  • Добавяне на протеини и мазнини за намаляване на инсулиновото въздействие на храната
  • Тренира
  • Изпълнение на гладно (само при диети с високо съдържание на мазнини, защото ако те са хипокалорични, това, което правите, е да консумирате собствените си канибалистични тъкани)
  • Консумирането на умерено количество въглехидрати, не повече от 100 g на ден (не бъркайте теглото с количество хидрати, 100 g маруля е 3 грама въглехидрати)
  • Намалява стреса, който активира кортизола и следователно стимулира инсулина.

38 отзива

Много интересна публикация, поздравявам ви отдолу.
Чета тази статия, докато готвя риба с скариди, от една от Вашите рецепти, която е много лесна и има страхотен вкус.
Благодаря ви много, че споделихте всичките си знания с нас.
Besinosss.
Не е.

ъ-ъ-ъ
Благодаря ви много Ана, че допринасяте всеки ден по песен по лесен, прост и преди всичко приятен начин.
Защото всички сме чували за инсулина, глюкагона, катаболното действие и неговата анаболна инверсия, но този начин да видим как хормоните действат в нашето тяло и да ни помага (това е за мен и предполагам, че за мнозина е от съществено значение) да напредваме със себе си и тялото ни е отделено от нас (разбирайте тялото не само това, което виждате XD)
Благодарности

Нещо, което може да помогне за намаляване на скоковете на инсулин, е яденето на фибри, така че захарта да се освобождава по-бавно. Мисля, че това има допълнителна полза, защото със сигурност увеличава глюкагона.

Хм, фибрите са нож с две остриета, да, в малки количества намаляват въздействието на инсулина, но ако преодолеем обема, в началото на тънките черва има клетки, които при разтягане в присъствието на хранителен болус с по-голям обем, секретира и изпраща сигнала към панкреаса за секреция на инсулин и по този начин се очаква скок на глюкоза след голямо хранене.

Това е нещо, което при диабетиците се нарича ефект на китайския ресторант, инсулинът създава спад в захарта, който не съответства на глюкозата, присъстваща в храната и отделя глюкагон, за да компенсира. Ако те отделят никакъв или много малко инсулин, резултатът е гигантско повишаване на кръвната захар от ядене ... например маруля.

Здравейте Ана. Бихте ли могли да говорите за проблеми с щитовидната жлеза и как да ги разрешите. Онзи ден ми дадоха резултатите от изследване на щитовидната жлеза и TSH беше над максималното ниво (беше на 5, а тестът ми показа 7,5), T4 беше в граници и T3 не беше анализиран. Трябва да избягвам някаква храна или нещо подобно, приемам предложения от кой може да ме насочи.

Auuu 7,5 ¿? ¿? И са ви дали нещо, което да регулирате.
Диагнозата трябва да бъде субклиничен хипотиреоидизъм, Дейвид Донър беше написал много изчерпателна статия за връзката между хипотиреоидизма и диетата. Досега това е най-доброто, което съм виждал: http://bit.ly/U6U6d7
Следвайте указанията им за няколко дни и повторете анализа, няма да е грешно измерване. Да видим дали ще го оправим, преди да медитираме цял живот.

Също така би било добре да проверите дали това не е автоимунен хипотиреоидизъм. Ако е така, можете да проверите тези връзки: http://thyroidbook.com/blog/autoimmune-gut-repair… http://www.thepaleomom.com/the-autoimmune-protoco…

При автоимунен хипотиреоидизъм T4 би бил нисък

Здравейте Ана, ще ви задам въпрос, който няма нищо общо с днешната публикация, но е, че бързам, защото петък е рожден ден на баща ми и той обича бита сметана. Искаше да го направи, за да може да го яде с малко ягоди.
Въпросът ми е следният: с прясния крем за готвене на Hacendado можете да направите всичко разбито? Питам, защото има по-кисел вкус, отколкото например сметаната за разбиване на ероски и този път исках да я направя със свежа сметана на Hacendado (опитах я, когато приготвих вашата рецепта за шоколадов сладолед).
А, забравям, можеш ли да направиш масло със същата тази прясна сметана от меркадоната? Защото ако е така, тогава бих купил 2 кутии вместо 1.
Извинете, че ви притеснявам доста, да видим дали можете да разрешите съмненията ми.
Благодаря предварително за неприятностите, че трябва да ме прочетете. И че всичко продължава добре.

Рут, можеш да разбиеш всякаква сметана, която има поне 30-35% масленост. Мисля, че Hacendado ще бъде този, който поставя "дебел". Тези, които поставят в контейнера „за готвене“, обикновено имат по-малко от 20% MG и не могат да бъдат сглобени. Понякога ги наричат ​​и "светлина".

Точно! Всяка храна с висок процент мазнини може да бъде сглобена, независимо дали става дума за яйчни жълтъци, сметана, масло, кокосово мляко.

Кремовете, продавани от Mercadona извън хладилната зона, имат повече химия, отколкото сметаната, охладената сметана е по-добра или я купете в друг супермаркет, винаги в хладилната зона.
Опитайте се да го оставите за няколко часа извън хладилника, така че да е по-лесно да се сглоби и да е по-течен, но направете тест преди това, че не разполагам с всички, че е лесно да дам точка и да не отивам директно към масло.
Мисля, че Leyma има такъв без добавки, който се сглобява с невероятна лекота. И ако искате да му придадете екзотично докосване, използвайте малко от мазнината от кокосово мляко, те обикновено са много уловени с вкуса

Ааа и поздравления за татко.

Да сглобите кокосово мляко? Не ми казвайте, че кокосовото мляко се монтира като бита сметана, но с кокос? Ай, ей, ей, че миришеш на експерименти в моята кухня (блендер, приготви се).